第589章 诱人的味道(三更)
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穆双双不紧不慢的推着石磨,也没觉得有多累,相比较之前,现在干活儿已经算是比较轻松的了。
不知道是不是这么长一段时间好吃好喝的养着,力气愈发大了的缘故。
正想着,余四娘从外头走了进来,手里拿着两个方形的铁盒子。
“双双,这是娘从傅家借来的,他们家说没圆形的铁盒子,这些还是当初傅家准备拿来做煎饼的了。”
做米粉需要用到圆形的铁盒子,盒子的中央要平崭,不能有凹凸。
穆双双找了一圈自己家中,没有可以代替的东西,就让余四娘去邻居家找。
余四娘问了好几个相熟的人家,最后在傅家才借到。
“好,娘,等待会儿丰子从山上砍了毛竹,咱就可以开始准备了!”
穆双双这一次做的米粉比较多。
她准备将做好的米粉放在竹竿上晾好,切成长条,然后晾干,以后吃的时候,直接扔进铁锅里煮就行。
“那娘和你一起磨米浆!”
余四娘放下铁盒子,给穆双双搭了把手。
两个人推磨,穆双双又轻松了不少,她加快了磨石磨的速度。
余四娘时不时的还帮着往磨眼里倒点米进去。
大伙儿早饭都没吃,都等着双双说的米粉做好,然后大吃特吃一顿。
余四娘没见过这阵仗,难免好奇。
“双双,你现在做的这东西,我咋从来没见过?红薯粉娘倒是会做,可也不是这种做法。”
穆双双会的很多东西都是大宁朝没有的,就连余四娘也只能说闻所未闻。
大宁朝人早饭以稀粥和面条,再就是一些杂粮饼子和馒头包子之类的东西为主。
基本上,能够节省粮食又能吃饱就行。
而穆双双做的很多东西,完全不在这几样的范围之内,最重要的还是特别好吃。
余四娘疑惑也是正常。
不过这做的东西多了,解释起来就麻烦了许多。
有些不麻烦的东西还好说,比如试着玩儿,或者别人教的,可这些需要用到工具的精细东西,周围人又不会,也不是三两句话就可以糊弄过去的。
“娘,这个是双双昨个做梦,一个姐姐教我的,自从双双醒来,隔几日就会梦到一个女子,穿着奇装异服,教双双做些好吃的!”
“啥?奇装异服?双双,你该不是中邪了吧?娘去给你请邻村的刘婆子,她知道咋对付这些脏东西!”余四娘一脸紧张。
推磨的手,就歇下来了。
“娘,咋能是中邪?双双是正常的人,而且那姐姐教我的都是好东西啊,让双双学会做菜,学会养家,还说爹娘是好人,好人应该有好报勒!”
穆双双的解释有些牵强。
但余四娘却信了,只见她一脸喜色的道。
“咱家双双是有福气的人,这事儿怕是天上的神仙在帮你。”
余四娘说完,走到灶门口,跪下朝门外磕了三个响头。
穆双双心底的石头算是落了地,虽然这事儿,让余四娘产生了误解。
“双双,咱们继续忙活!这东西要是做出来好吃,我给你外公和外婆也送点去,他们二老肯定没尝过神仙指点做出来的东西!”余四娘笑眯眯的道。
穆双双哭笑不得,有这么个可爱的娘,她也不知道该说啥了!
“行!到时候,再给我外婆带点豆芽菜,她喜欢吃!”
穆双双说完瞅了一眼石磨,觉得磨得米浆差不多了,铁盒子还没擦洗,灶膛里火也还没生。
最重要的是,陆元丰还没有回来。
穆双双估摸着她将这里的活儿忙完,陆元丰也来了。
“娘,这里的活儿都交给我了,你去休息去,待会儿早饭好了,我叫你们吃!”
“娘去猪栏里铲猪屎,你在这里忙活,有啥事儿叫我!”
余四娘刚走,陆元丰就来了,他按照穆双双的吩咐,一共砍了三根毛竹,都是很直的竹子,枝条也被他全部处理干净了。
一盆水,一块抹布,穆双双抱着出了院子。
她将三根毛竹擦拭干净,又用水再洗了两遍。
确保毛竹干干净净的,然后放在陆元丰搭的架子上。
前奏,就算是准备好了,剩下的就是做米粉了。
穆双双进了灶房,生了火,一锅冷水放在锅里,磨好的米浆,放在洗干净的铁盒子。
等了一会儿,大铁锅里的水翻滚了,穆双双将铁盒子放进了铁锅里。
过了一会儿拿出来,就是熟了的米粉。
“好了!”
铁盒子里,白色的米粉,出现在两人眼前,和凉粉看起来稍微有点像,但是又有不同。
穆双双用锅铲铲了第一块米粉,用一个大海碗,放在了灶膛上,孝敬灶王爷。
这是和余四娘学的,做了啥好吃的东西,先给灶王爷尝尝鲜,让她保佑家中风调雨顺,田地大丰收。
第二个,第三个,穆双双就放到了一旁。
自个用刀将后面拿上来的米粉都切了,用一个大海碗装好。
高汤在磨浆磨到一半的时候,穆双双做好了,温在旁边的大铁锅里。
不过没有新鲜的肉,只有穆双双之前无事的时候,做的一点肉酱。
肉酱待会儿拌在米粉里,配上辣椒油,高汤一淋,米粉的香味应该就出来了。
穆双双给陆元丰最先做了一碗,她走不开,锅里还得不停的煮米粉。
陆元丰帮着去叫穆大山两口子,三个娃娃一起过来吃米粉。
做好的米粉,一个个的挂在毛竹竹竿上,摆了整整一长溜。
这些米粉得先晾晒好,等不那么容易掉了,再拿回去切长条,然后搬出来晒。
灶房里,穆双双忙进忙出,陆元丰原本相帮忙,可手太重,一放上去,穆双双的米粉就变成了两段掉在地上。
一两次之后,穆双双就不让陆元丰碰了。
自己用锅铲铲熟了的米粉,再拿出去晾晒。
等穆双双再出来的时候,林氏那个不讨人喜欢的脸,就到了穆双双晾晒米粉的竹竿下。
她才屙屎完,在茅房里都闻到穆双双做东西的香味。
若是以往,林氏肯定觉得自己吃不着,三房那臭丫头肯定会将自己扑走。
可现在不同了,她大哥中举了,她咋说也是举人弟弟的媳妇儿。
穆双双不紧不慢的推着石磨,也没觉得有多累,相比较之前,现在干活儿已经算是比较轻松的了。
不知道是不是这么长一段时间好吃好喝的养着,力气愈发大了的缘故。
正想着,余四娘从外头走了进来,手里拿着两个方形的铁盒子。
“双双,这是娘从傅家借来的,他们家说没圆形的铁盒子,这些还是当初傅家准备拿来做煎饼的了。”
做米粉需要用到圆形的铁盒子,盒子的中央要平崭,不能有凹凸。
穆双双找了一圈自己家中,没有可以代替的东西,就让余四娘去邻居家找。
余四娘问了好几个相熟的人家,最后在傅家才借到。
“好,娘,等待会儿丰子从山上砍了毛竹,咱就可以开始准备了!”
穆双双这一次做的米粉比较多。
她准备将做好的米粉放在竹竿上晾好,切成长条,然后晾干,以后吃的时候,直接扔进铁锅里煮就行。
“那娘和你一起磨米浆!”
余四娘放下铁盒子,给穆双双搭了把手。
两个人推磨,穆双双又轻松了不少,她加快了磨石磨的速度。
余四娘时不时的还帮着往磨眼里倒点米进去。
大伙儿早饭都没吃,都等着双双说的米粉做好,然后大吃特吃一顿。
余四娘没见过这阵仗,难免好奇。
“双双,你现在做的这东西,我咋从来没见过?红薯粉娘倒是会做,可也不是这种做法。”
穆双双会的很多东西都是大宁朝没有的,就连余四娘也只能说闻所未闻。
大宁朝人早饭以稀粥和面条,再就是一些杂粮饼子和馒头包子之类的东西为主。
基本上,能够节省粮食又能吃饱就行。
而穆双双做的很多东西,完全不在这几样的范围之内,最重要的还是特别好吃。
余四娘疑惑也是正常。
不过这做的东西多了,解释起来就麻烦了许多。
有些不麻烦的东西还好说,比如试着玩儿,或者别人教的,可这些需要用到工具的精细东西,周围人又不会,也不是三两句话就可以糊弄过去的。
“娘,这个是双双昨个做梦,一个姐姐教我的,自从双双醒来,隔几日就会梦到一个女子,穿着奇装异服,教双双做些好吃的!”
“啥?奇装异服?双双,你该不是中邪了吧?娘去给你请邻村的刘婆子,她知道咋对付这些脏东西!”余四娘一脸紧张。
推磨的手,就歇下来了。
“娘,咋能是中邪?双双是正常的人,而且那姐姐教我的都是好东西啊,让双双学会做菜,学会养家,还说爹娘是好人,好人应该有好报勒!”
穆双双的解释有些牵强。
但余四娘却信了,只见她一脸喜色的道。
“咱家双双是有福气的人,这事儿怕是天上的神仙在帮你。”
余四娘说完,走到灶门口,跪下朝门外磕了三个响头。
穆双双心底的石头算是落了地,虽然这事儿,让余四娘产生了误解。
“双双,咱们继续忙活!这东西要是做出来好吃,我给你外公和外婆也送点去,他们二老肯定没尝过神仙指点做出来的东西!”余四娘笑眯眯的道。
穆双双哭笑不得,有这么个可爱的娘,她也不知道该说啥了!
“行!到时候,再给我外婆带点豆芽菜,她喜欢吃!”
穆双双说完瞅了一眼石磨,觉得磨得米浆差不多了,铁盒子还没擦洗,灶膛里火也还没生。
最重要的是,陆元丰还没有回来。
穆双双估摸着她将这里的活儿忙完,陆元丰也来了。
“娘,这里的活儿都交给我了,你去休息去,待会儿早饭好了,我叫你们吃!”
“娘去猪栏里铲猪屎,你在这里忙活,有啥事儿叫我!”
余四娘刚走,陆元丰就来了,他按照穆双双的吩咐,一共砍了三根毛竹,都是很直的竹子,枝条也被他全部处理干净了。
一盆水,一块抹布,穆双双抱着出了院子。
她将三根毛竹擦拭干净,又用水再洗了两遍。
确保毛竹干干净净的,然后放在陆元丰搭的架子上。
前奏,就算是准备好了,剩下的就是做米粉了。
穆双双进了灶房,生了火,一锅冷水放在锅里,磨好的米浆,放在洗干净的铁盒子。
等了一会儿,大铁锅里的水翻滚了,穆双双将铁盒子放进了铁锅里。
过了一会儿拿出来,就是熟了的米粉。
“好了!”
铁盒子里,白色的米粉,出现在两人眼前,和凉粉看起来稍微有点像,但是又有不同。
穆双双用锅铲铲了第一块米粉,用一个大海碗,放在了灶膛上,孝敬灶王爷。
这是和余四娘学的,做了啥好吃的东西,先给灶王爷尝尝鲜,让她保佑家中风调雨顺,田地大丰收。
第二个,第三个,穆双双就放到了一旁。
自个用刀将后面拿上来的米粉都切了,用一个大海碗装好。
高汤在磨浆磨到一半的时候,穆双双做好了,温在旁边的大铁锅里。
不过没有新鲜的肉,只有穆双双之前无事的时候,做的一点肉酱。
肉酱待会儿拌在米粉里,配上辣椒油,高汤一淋,米粉的香味应该就出来了。
穆双双给陆元丰最先做了一碗,她走不开,锅里还得不停的煮米粉。
陆元丰帮着去叫穆大山两口子,三个娃娃一起过来吃米粉。
做好的米粉,一个个的挂在毛竹竹竿上,摆了整整一长溜。
这些米粉得先晾晒好,等不那么容易掉了,再拿回去切长条,然后搬出来晒。
灶房里,穆双双忙进忙出,陆元丰原本相帮忙,可手太重,一放上去,穆双双的米粉就变成了两段掉在地上。
一两次之后,穆双双就不让陆元丰碰了。
自己用锅铲铲熟了的米粉,再拿出去晾晒。
等穆双双再出来的时候,林氏那个不讨人喜欢的脸,就到了穆双双晾晒米粉的竹竿下。
她才屙屎完,在茅房里都闻到穆双双做东西的香味。
若是以往,林氏肯定觉得自己吃不着,三房那臭丫头肯定会将自己扑走。
可现在不同了,她大哥中举了,她咋说也是举人弟弟的媳妇儿。