第1220章 白氏和程大刚惊呆了(四更)
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“从今往后,我不仅会一文钱收购大伙儿的田螺,而且只要有合适的机会,我以后还会教大伙儿更多的挣钱法子,我要让我们二贵村的女人,也跟着富足起来!”
穆双双的话,让这些在家中,毫无地位的妇人们,顿时感动了起来。
妇人们平日里,都闷在家中,要么给家里男人做饭,要么等到春种夏收的时候,去地里帮忙。
又或是守在家中,靠着织布和做手绢,挣上少许铜钱,添补家用!
这些活儿,这些钱,或许在别人看来,还算是一笔费用,可若是放在自家男人身上,那就真算不得什么了!
“双双,既然你这么说了,我们也好好干,争取多挣些钱,不管是家用,还是给娃儿们买小东西,都算一件好事儿!”
“就是,我们一起努力,也给咱们村的女人们长脸!”
妇人们的干劲,一下子被拉了上来。
几个厉害些的妇人,几下功夫,就捡了一桶。
穆双双拿出早就准备好的秤,给妇人们过了秤。
一个木桶的田螺,马上就给她们换来了二十来文钱。
这笔钱一出,所有人心底的顾虑,全都打消了。
等到天黑的时候,穆双双收集了十桶田螺。
陆元丰和邢北辰从训练场回来,看到这十桶田螺,两个都有些傻眼。
陆元丰去年吃过两次田螺,对那个味道,至今还记忆犹新。
二人左看看,右看看,最后邢北辰才开口:“双双,这黑不溜秋的东西,你还真准备作为酒楼里的主菜?这怕是会吓跑人吧?”
邢北辰一辈子吃过的美食无数,可田里很不溜秋的小东西,他实在看不出有啥不同。
“这话可不是这么说的,你没吃过,不代表不好吃!而且你接受不了,不代表别人接受不了!
熊掌你吃过吧,猴脑你吃过吧?我想这些在你们京城的人看来,不算啥,可我们乡下人,就绝对不会吃这些东西!”
穆双双道。
邢北辰听了这话,觉得也有道理,不过他仍旧提醒穆双双。
“这道菜,若是成了招牌菜还好,若是没成,那你这里,可就亏了不少钱了!
而且我路上,听妇人们说,明儿天一亮,就去田里,沟渠里,找田螺咧!”
穆双双笑了,“这是好事儿啊,北辰,等上三日,三日后,我一定会让你相信,我可以做到!”
刚抓的田螺,要放在大木桶里,用水浸泡三日。
这三日,啥也不用给田螺,并且,每日都要给田螺换上干净的水。
三日后,田螺将肚里的泥沙,吞吐干净,吃的时候,才不会给人造成困扰。
邢北辰听了穆双双的话,顿时也有些期待了起来。
三日后——
已经过水三日的田螺,一部分被穆双双送到了青山镇,成丰酒楼。
另外一部分,就留在了三房。
今日是答应邢北辰,做田螺的日子,穆双双早早的就开始准备了起来。
田螺的做法,主要分两种,一种是大田螺,用干辣子爆炒。
另外一种,则是小田螺,用来做嗦螺,在穆双双看来,被大部分现代人接受最广的,除了小龙虾,就是唆螺。
小龙虾自然不用说了,几乎被国人吃的灭绝,最后基本上,只能通过人工饲养的方式繁殖。
田螺更是在田埂上销声匿迹。
穆双双有足够的理由相信,这两道菜,以后会为成丰酒楼加分不少!
田螺和嗦螺做好,穆双双去喊邢北辰和陆元丰,还有程大刚吃晌午饭。
程大刚知道穆双双要放大招,早早就给陆元丰和邢北辰安排了训练,穆双双一出现,他立刻就宣布解散了!
几乎是狂奔着到了老穆家三房。
一到院子里,就见穆大山和余四娘在摆碗,今儿晚上,在院子里吃!
这是穆双双的注意,她觉着,上辈子,吃田螺和小龙虾,都是在夜宵摊子上吃的,这一次,也要寻寻那股肆意的味道。
饭桌上,反正三个小铁锅,那是穆双双用来做鸳鸯锅的,如今用来盛田螺了。
程大刚第一个回来,难免要被穆大山和余四娘问起情况。
“程叔,双双和丰子,还有北辰他们咧,咋没见到他们?”
“这个……”程大刚有些为难,他这么快回来,是因为他想吃好吃的了。
可这理由,也不能当着穆大山的面儿说,毕竟他是自己的晚辈,在晚辈面前丢脸,可不是一件好玩儿的事儿。
白氏知道自己男人爱面子,于是给程大刚台阶下,“是不是他们想在训练场多训练几下,你怕他们受你影响,所以提前回来了?”
白氏的话一落,程大刚就连连点头。
“就是这样,疯小子和北辰练功可勤奋了,到现在还不愿意回来了!
对了,这东西是啥?则竹签又是咋回事儿?还有这食材,我从未吃过了!”
不管是爆炒过的田螺,还是带壳的嗦螺,味道都充盈着一股浓香。
那香气扑鼻的厉害,隔了老远,都能闻到味儿!
“这个我们也不清楚,还是双双来解释吧!”余四娘道。
余四娘觉得,这东西,是闺女做出来的,解释啥的,自然是闺女来。
不然,让他们随便乱说,怕是要坏了这其中的韵味。
趁着穆大山和余四娘去灶房里一趟的功夫,程大刚偷偷吃了一块爆炒田螺。
田螺的味儿,才进嘴里,程大刚就激动的叫了起来。
“这……这味儿……”
“这味儿咋啦?”白氏做不出偷吃这事儿,可看着男人的表情,加上摆在面前田螺的味儿,她也有些馋嘴了。
“你试一试就知道了!”程大刚故意卖了个关子,他用筷子夹起一块田螺肉,塞进白氏嘴里。
几乎是同一时刻,白氏的反应,也和程大刚一样。
“这东西,咋这么好吃,我从来都没吃过!”白氏道。
“我也是,若是知道这世上,还有这么好吃的东西,我当初又咋会从京城走出来!”
程大刚这一高兴,将心底那点秘密,全抖落出来。
程大刚一生爱武,更爱美食。
做将军那会儿,皇帝为了奖励他,给他赏赐了不少的厨子!
“从今往后,我不仅会一文钱收购大伙儿的田螺,而且只要有合适的机会,我以后还会教大伙儿更多的挣钱法子,我要让我们二贵村的女人,也跟着富足起来!”
穆双双的话,让这些在家中,毫无地位的妇人们,顿时感动了起来。
妇人们平日里,都闷在家中,要么给家里男人做饭,要么等到春种夏收的时候,去地里帮忙。
又或是守在家中,靠着织布和做手绢,挣上少许铜钱,添补家用!
这些活儿,这些钱,或许在别人看来,还算是一笔费用,可若是放在自家男人身上,那就真算不得什么了!
“双双,既然你这么说了,我们也好好干,争取多挣些钱,不管是家用,还是给娃儿们买小东西,都算一件好事儿!”
“就是,我们一起努力,也给咱们村的女人们长脸!”
妇人们的干劲,一下子被拉了上来。
几个厉害些的妇人,几下功夫,就捡了一桶。
穆双双拿出早就准备好的秤,给妇人们过了秤。
一个木桶的田螺,马上就给她们换来了二十来文钱。
这笔钱一出,所有人心底的顾虑,全都打消了。
等到天黑的时候,穆双双收集了十桶田螺。
陆元丰和邢北辰从训练场回来,看到这十桶田螺,两个都有些傻眼。
陆元丰去年吃过两次田螺,对那个味道,至今还记忆犹新。
二人左看看,右看看,最后邢北辰才开口:“双双,这黑不溜秋的东西,你还真准备作为酒楼里的主菜?这怕是会吓跑人吧?”
邢北辰一辈子吃过的美食无数,可田里很不溜秋的小东西,他实在看不出有啥不同。
“这话可不是这么说的,你没吃过,不代表不好吃!而且你接受不了,不代表别人接受不了!
熊掌你吃过吧,猴脑你吃过吧?我想这些在你们京城的人看来,不算啥,可我们乡下人,就绝对不会吃这些东西!”
穆双双道。
邢北辰听了这话,觉得也有道理,不过他仍旧提醒穆双双。
“这道菜,若是成了招牌菜还好,若是没成,那你这里,可就亏了不少钱了!
而且我路上,听妇人们说,明儿天一亮,就去田里,沟渠里,找田螺咧!”
穆双双笑了,“这是好事儿啊,北辰,等上三日,三日后,我一定会让你相信,我可以做到!”
刚抓的田螺,要放在大木桶里,用水浸泡三日。
这三日,啥也不用给田螺,并且,每日都要给田螺换上干净的水。
三日后,田螺将肚里的泥沙,吞吐干净,吃的时候,才不会给人造成困扰。
邢北辰听了穆双双的话,顿时也有些期待了起来。
三日后——
已经过水三日的田螺,一部分被穆双双送到了青山镇,成丰酒楼。
另外一部分,就留在了三房。
今日是答应邢北辰,做田螺的日子,穆双双早早的就开始准备了起来。
田螺的做法,主要分两种,一种是大田螺,用干辣子爆炒。
另外一种,则是小田螺,用来做嗦螺,在穆双双看来,被大部分现代人接受最广的,除了小龙虾,就是唆螺。
小龙虾自然不用说了,几乎被国人吃的灭绝,最后基本上,只能通过人工饲养的方式繁殖。
田螺更是在田埂上销声匿迹。
穆双双有足够的理由相信,这两道菜,以后会为成丰酒楼加分不少!
田螺和嗦螺做好,穆双双去喊邢北辰和陆元丰,还有程大刚吃晌午饭。
程大刚知道穆双双要放大招,早早就给陆元丰和邢北辰安排了训练,穆双双一出现,他立刻就宣布解散了!
几乎是狂奔着到了老穆家三房。
一到院子里,就见穆大山和余四娘在摆碗,今儿晚上,在院子里吃!
这是穆双双的注意,她觉着,上辈子,吃田螺和小龙虾,都是在夜宵摊子上吃的,这一次,也要寻寻那股肆意的味道。
饭桌上,反正三个小铁锅,那是穆双双用来做鸳鸯锅的,如今用来盛田螺了。
程大刚第一个回来,难免要被穆大山和余四娘问起情况。
“程叔,双双和丰子,还有北辰他们咧,咋没见到他们?”
“这个……”程大刚有些为难,他这么快回来,是因为他想吃好吃的了。
可这理由,也不能当着穆大山的面儿说,毕竟他是自己的晚辈,在晚辈面前丢脸,可不是一件好玩儿的事儿。
白氏知道自己男人爱面子,于是给程大刚台阶下,“是不是他们想在训练场多训练几下,你怕他们受你影响,所以提前回来了?”
白氏的话一落,程大刚就连连点头。
“就是这样,疯小子和北辰练功可勤奋了,到现在还不愿意回来了!
对了,这东西是啥?则竹签又是咋回事儿?还有这食材,我从未吃过了!”
不管是爆炒过的田螺,还是带壳的嗦螺,味道都充盈着一股浓香。
那香气扑鼻的厉害,隔了老远,都能闻到味儿!
“这个我们也不清楚,还是双双来解释吧!”余四娘道。
余四娘觉得,这东西,是闺女做出来的,解释啥的,自然是闺女来。
不然,让他们随便乱说,怕是要坏了这其中的韵味。
趁着穆大山和余四娘去灶房里一趟的功夫,程大刚偷偷吃了一块爆炒田螺。
田螺的味儿,才进嘴里,程大刚就激动的叫了起来。
“这……这味儿……”
“这味儿咋啦?”白氏做不出偷吃这事儿,可看着男人的表情,加上摆在面前田螺的味儿,她也有些馋嘴了。
“你试一试就知道了!”程大刚故意卖了个关子,他用筷子夹起一块田螺肉,塞进白氏嘴里。
几乎是同一时刻,白氏的反应,也和程大刚一样。
“这东西,咋这么好吃,我从来都没吃过!”白氏道。
“我也是,若是知道这世上,还有这么好吃的东西,我当初又咋会从京城走出来!”
程大刚这一高兴,将心底那点秘密,全抖落出来。
程大刚一生爱武,更爱美食。
做将军那会儿,皇帝为了奖励他,给他赏赐了不少的厨子!