332.药膳
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台上的参赛学生都在仔细的看着面前的病历单,一点细节都不漏掉,免得犯大错。
看完这个病历单,参赛学生在心里想着怎样炮制合适的营养餐,他们都是天才,学的东西也都是经过悉心教导的,对于这样的病历单并不陌生。
营养餐的最大价值也在这方面,可以为病人调理身体,要知道有可能就是他们用营养餐将病人的身体调理好了一些,导致手术成功或者成功延续下了他们的生命。
至于杨雪飞那就更加的不用说了,陆文在教导他的时候,这样的病历单可是没少给他看,也没少让他做出合适的药膳,陆文不仅给他这种西医的病历单,就连中医的病历单也是没少过,所以杨雪飞对此熟悉的很。
这些学生不停的在面前的纸上写写画画,又在不停的修改,就是想要将自己最大的能力展现出来,这样的考核不是他们前面的那样,出一套题,都是一些规定好的东西,照着做就行了,考核的也是将营养餐做的怎么样。
但是现在这个题目可不是,它考的是学生对于食材和药材的熟悉程度,还有搭配的能力,还要考虑到病人的身体方面的情况,还有许多的问题,这些都是不能忽略的。
台上的一些学生脑袋上都冒汗了,不是他们不会,而是需要考虑的东西太多,而给的时间又太少,他们在看到这个病历单的第一时间,每个人的脑海中都出现了一个营养餐的搭配,但是随后又都给慢慢否决了,有些地方都有些不合适。
大概半个小时以后,一些学生开始动手了,时间是两个小时,现在已经过去了半个小时,要是在晚点,那么他们不一定能够在规定的时间做出来,要是做不出来,就是想得再好也没有用,所以他们只能拿出现阶段自己能够想到的最好的搭配来制作了。
至于食材和药材,上面早就给准备好了,这张病历单早就被那些评委审查过了,需要用那些食材和药材都知道,就算是一些药性相近的东西也都准备好了,还有许多其他的东西,这些都不需要台上的学生担心。
杨雪飞也开始动手了,他面色平静,有一种成竹在胸的感觉,台上的评委也在看着这些学生的反应,看到杨雪飞的时候,也都忍不住点了点头,不管怎么说,杨雪飞现在的气度是非常不错的。
但是他们随即就想到了杨雪飞上次的营养餐,他们顿时感到胃里一阵难受,现在都特么成了条件反射了。
杨雪飞刚开始动手,发现一个小问题,他可是好学生,遇见问题就要问老师,现在不能问老师,但是可以问评委啊,只见杨雪飞直接举起了手。
一个评委看见他举手,连忙问道:“怎么回事?有什么问题吗?”
杨雪飞快速的说道:“老师,这里没有我要用到的厨具。”
评委听见他的这个问题,很是纳闷的说道:“怎么会?做营养餐的厨具我们都准备了,没有缺少一个,你要什么厨具?”
“老师,我做的不是营养餐,我做的是药膳!”杨雪飞回答道。
“药膳?”这个评委一下子愣住了,药膳是什么鬼?
这也不由得他不纳闷,药膳在华夏基本上很多人都听说过,但是到了国外,知道的人就不多了,尤其是现在的中医在国外都成了骗子,药膳也是属于中医的一部分,这就更加的没有名气了。
“是的,药膳,我们华夏传承几千年的药膳。”杨雪飞的声音中充满了自豪,以前他也只是听说过药膳的名字,但是自从和陆文学习药膳以来,陆文给他讲述了很多的药膳知识,还有传承,也和他灌输了药膳的理念,他和陆文一样,对于药膳都是充满着自豪,这是华夏千年的传承。
评委纳闷道:“可是我们的比赛是营养餐啊,和这个药膳又有什么关系?”
陆文看着台上的杨雪飞,又看了看时间,现在时间越来越少了,不能再耽误下去了,他直接走到了台上,对着杨雪飞说道:“雪飞,你就先用那个煲汤的锅将就用一下,现在也没时间再去找了,等到下回我们自己带就行了。”
杨雪飞听完老师的话,立即就开动了起来,虽然不是药膳专业的药炉,但是也还将就用,只是效果没有药炉好罢了。
看见杨雪飞开始行动了起来,陆文这才转过头对着评委说道:“就让我的学生先做药膳吧,虽然效果差了一点,关于药膳的问题,我可以和您解释。”
台上的评委也都有些好奇的看着陆文,等待他的解释,对于陆文直接上来,他们也没有过多的想法,现在他们对于药膳的问题有些好奇了,尤其是杨雪飞说的那个传承几千年的,这让他们更加的想要知道了,能够传承几千年的东西都不是简单的东西。
赛场的一个摄像头也跟着转了过来。
陆文看着面前的众人,气定神闲的说道:“药膳,在我国已经有了几千年的传承了,具体的已经说不清了,而药膳的根本理念就是食疗,什么叫做食疗,食疗就是吃饭将病给治好。”
陆文刚说完,底下就一片哗然,吃饭就能将病给治好?这是在开什么玩笑,要是这样就能治好病,那么还要医生干什么?
台上的评委听见陆文的话也都面露不渝之色,他们认为陆文这是来捣乱的,居然在这里说吃饭就将病给吃好,这不是就是在胡说八道吗。
一个评委直接开口道:“这位先生,请你不要在这里乱说,这是个严肃的场合,不是给你瞎胡闹的地方。”其他的评委也都在附喝,他们都能为陆文是在胡闹。
陆文看见这些人的态度,心中也是微微有些发凉,不是害怕了,而是心中难受,为了传承几千年中医受到不公正的待遇难受,为了传承几千年的药膳被人当做胡闹难受。
他深吸了一口气,然后神色严肃的说道:“我不是在胡闹,药膳,是有着事实依据的,如果认为我是在瞎说,那么你问一下你们华夏的朋友,问问他们知不知道药膳。”
台上的参赛学生都在仔细的看着面前的病历单,一点细节都不漏掉,免得犯大错。
看完这个病历单,参赛学生在心里想着怎样炮制合适的营养餐,他们都是天才,学的东西也都是经过悉心教导的,对于这样的病历单并不陌生。
营养餐的最大价值也在这方面,可以为病人调理身体,要知道有可能就是他们用营养餐将病人的身体调理好了一些,导致手术成功或者成功延续下了他们的生命。
至于杨雪飞那就更加的不用说了,陆文在教导他的时候,这样的病历单可是没少给他看,也没少让他做出合适的药膳,陆文不仅给他这种西医的病历单,就连中医的病历单也是没少过,所以杨雪飞对此熟悉的很。
这些学生不停的在面前的纸上写写画画,又在不停的修改,就是想要将自己最大的能力展现出来,这样的考核不是他们前面的那样,出一套题,都是一些规定好的东西,照着做就行了,考核的也是将营养餐做的怎么样。
但是现在这个题目可不是,它考的是学生对于食材和药材的熟悉程度,还有搭配的能力,还要考虑到病人的身体方面的情况,还有许多的问题,这些都是不能忽略的。
台上的一些学生脑袋上都冒汗了,不是他们不会,而是需要考虑的东西太多,而给的时间又太少,他们在看到这个病历单的第一时间,每个人的脑海中都出现了一个营养餐的搭配,但是随后又都给慢慢否决了,有些地方都有些不合适。
大概半个小时以后,一些学生开始动手了,时间是两个小时,现在已经过去了半个小时,要是在晚点,那么他们不一定能够在规定的时间做出来,要是做不出来,就是想得再好也没有用,所以他们只能拿出现阶段自己能够想到的最好的搭配来制作了。
至于食材和药材,上面早就给准备好了,这张病历单早就被那些评委审查过了,需要用那些食材和药材都知道,就算是一些药性相近的东西也都准备好了,还有许多其他的东西,这些都不需要台上的学生担心。
杨雪飞也开始动手了,他面色平静,有一种成竹在胸的感觉,台上的评委也在看着这些学生的反应,看到杨雪飞的时候,也都忍不住点了点头,不管怎么说,杨雪飞现在的气度是非常不错的。
但是他们随即就想到了杨雪飞上次的营养餐,他们顿时感到胃里一阵难受,现在都特么成了条件反射了。
杨雪飞刚开始动手,发现一个小问题,他可是好学生,遇见问题就要问老师,现在不能问老师,但是可以问评委啊,只见杨雪飞直接举起了手。
一个评委看见他举手,连忙问道:“怎么回事?有什么问题吗?”
杨雪飞快速的说道:“老师,这里没有我要用到的厨具。”
评委听见他的这个问题,很是纳闷的说道:“怎么会?做营养餐的厨具我们都准备了,没有缺少一个,你要什么厨具?”
“老师,我做的不是营养餐,我做的是药膳!”杨雪飞回答道。
“药膳?”这个评委一下子愣住了,药膳是什么鬼?
这也不由得他不纳闷,药膳在华夏基本上很多人都听说过,但是到了国外,知道的人就不多了,尤其是现在的中医在国外都成了骗子,药膳也是属于中医的一部分,这就更加的没有名气了。
“是的,药膳,我们华夏传承几千年的药膳。”杨雪飞的声音中充满了自豪,以前他也只是听说过药膳的名字,但是自从和陆文学习药膳以来,陆文给他讲述了很多的药膳知识,还有传承,也和他灌输了药膳的理念,他和陆文一样,对于药膳都是充满着自豪,这是华夏千年的传承。
评委纳闷道:“可是我们的比赛是营养餐啊,和这个药膳又有什么关系?”
陆文看着台上的杨雪飞,又看了看时间,现在时间越来越少了,不能再耽误下去了,他直接走到了台上,对着杨雪飞说道:“雪飞,你就先用那个煲汤的锅将就用一下,现在也没时间再去找了,等到下回我们自己带就行了。”
杨雪飞听完老师的话,立即就开动了起来,虽然不是药膳专业的药炉,但是也还将就用,只是效果没有药炉好罢了。
看见杨雪飞开始行动了起来,陆文这才转过头对着评委说道:“就让我的学生先做药膳吧,虽然效果差了一点,关于药膳的问题,我可以和您解释。”
台上的评委也都有些好奇的看着陆文,等待他的解释,对于陆文直接上来,他们也没有过多的想法,现在他们对于药膳的问题有些好奇了,尤其是杨雪飞说的那个传承几千年的,这让他们更加的想要知道了,能够传承几千年的东西都不是简单的东西。
赛场的一个摄像头也跟着转了过来。
陆文看着面前的众人,气定神闲的说道:“药膳,在我国已经有了几千年的传承了,具体的已经说不清了,而药膳的根本理念就是食疗,什么叫做食疗,食疗就是吃饭将病给治好。”
陆文刚说完,底下就一片哗然,吃饭就能将病给治好?这是在开什么玩笑,要是这样就能治好病,那么还要医生干什么?
台上的评委听见陆文的话也都面露不渝之色,他们认为陆文这是来捣乱的,居然在这里说吃饭就将病给吃好,这不是就是在胡说八道吗。
一个评委直接开口道:“这位先生,请你不要在这里乱说,这是个严肃的场合,不是给你瞎胡闹的地方。”其他的评委也都在附喝,他们都能为陆文是在胡闹。
陆文看见这些人的态度,心中也是微微有些发凉,不是害怕了,而是心中难受,为了传承几千年中医受到不公正的待遇难受,为了传承几千年的药膳被人当做胡闹难受。
他深吸了一口气,然后神色严肃的说道:“我不是在胡闹,药膳,是有着事实依据的,如果认为我是在瞎说,那么你问一下你们华夏的朋友,问问他们知不知道药膳。”