第十七章 临时救场
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“怀春你来了，”张清黎前脚刚走，后脚昨天刚认识的一位大娘就热情地走向前来打招呼。
没想到这么忙的时候李大娘还会过来跟自己打招呼，郑怀春还是浅笑着回应，“早上好，大娘。”
李大娘今年已经快50岁了，头发虽然有些花白但是身体还算硬朗，在饭店里也是打打杂，做一些比较省力的事情。听饭店里的服务员说，大娘的两个儿子和老伴儿在战争时期不幸牺牲，只剩下她一个人在这里生活。
郑怀春也没想到大娘一看到她就这么热情，一时间也有点受宠若惊，昨天的时候她也就是顺手帮大娘提了一下东西。结果剩下的时间里李大娘只要一闲着就跟她在一起做事，热情地让郑怀春有些不自在。
“今天事情比较多，咱们赶紧开动吧，”说着，大娘将手中的抹布递给了郑怀春。
然后...就这么走了！
这是太阳从西边出来了啊，郑怀春有些惊愕，今天李大娘居然这么干脆。然而，还是她太年轻，转身李大娘见她不动弹，就扭身过来拽着她向一旁的工作区域走去了。
跟着李大娘的脚步，郑怀春也加入了干活的行列当中，店里的服务员普遍以结过婚的中年妇女多些，郑怀春算是里面最年轻的一个。
“小郑，来搭把手，这里太高了我够不到，”正在擦玻璃的张姐招手示意她爬上桌子擦一下窗户顶部的玻璃。
她这样老胳膊老腿的，要是爬上去摔了可就麻烦了，年轻人嘛手脚要麻利很多的。
郑怀春倒不觉得什么，在她的记忆中这个时代的人都是非常淳朴的，没有那么多的弯弯绕绕。再说自己年轻，做一些力所能及的事情也是应该的，便没有推辞。
“这就来，张姐，”刚从李大娘的慈爱攻势中脱离的郑怀春急急忙忙地向张姐那端跑了过去。
这家店里很多地方都充满着古朴的味道，也就是窗户跟后世很多饭店差不多沿用了大玻璃的设计。不过这个时候的制造业自然是比不上后世的，玻璃的质感也差了很多，这点郑怀春这种外行人都能感觉的到。
不过脚下的这种椅子是货真价实的好啊，要不是垫了一些袋子郑怀春都舍不得用脚踩。这时候的家具大多是实木的，看上去非常有质感，很多人家里都会自己动手或者请木匠来帮忙制作一些家具。
郑怀春在这边“哼哧哼哧”地擦着窗户，那边张姐跟李大娘在一块擦着桌子，长城饭店一般八点就开门了，不过要是有人预定的话就要提前收拾。今天来的这位一看就位高权重，直接花大价钱把整个长城酒店都给包了下来。
前面众人都在忙活着，后厨里也闲不下来，今天要做将近二十桌的菜肴，并且每个桌子上都要保证有十几盘菜。后厨的师傅们根本就忙不过来，一个个忙的跟没头苍蝇似的，抓住个人就问会不会处理某些菜品。遇到稍微熟悉点的就直接拉过去帮忙处理一些简单的食物，就连张清黎都亲自动手了。
郑怀春就是过来帮忙搬一些土豆，没想到直接被一个胖胖的男人给拦住了，“小姑娘，会不会做菜？”
王城实在是忙不过来了，这次来的领导点名要吃什么土豆丝，还必须是用手现切地才行。这点张清黎跟他说的时候，他就觉得自己已经去掉了半条命了。
看到这小姑娘正提着土豆费力地往他这边提，王城就一阵头皮发麻。索性，现在是关键时刻也不在乎什么后厨，服务员的了，乡下的丫头稍微机灵点的做菜都能说得过去的。
“额，”郑怀春也是被这个胖大叔吓了一跳，不过见他这么问自己就知道机会来了，她的目标可不是做一名服务员。
“会那么一点点，需要我做什么？”
见她这么上道，王城也不客气了，直接说道，“这些土豆是领导点名要的菜，需要全部切丝备用，后厨里人手不够，你来帮忙切一些吧。”
虽然知道土豆丝要求刀工，但是王城实在是没办法了，先让她切一个试试吧，大步了再换人。之所以叫郑怀春一方面是王城实在是找不到人来做这件事情了，另一方面也是抱着侥幸的心理。店里的那群妇女平时做个家常便饭还行，但是在这种饭店里根本就不行，也就能帮他削个皮，洗个菜什么的。
“这些...都要切成丝吗？”郑怀春有点不相信自己的耳朵，不可置信地又问了一遍。
王城也知道自己这个要求有点强人所难，但是时间紧任务重，“对的，中午要用，你先切一个我看下。”
说完王城弯腰从袋子里取出一个土豆在一旁的水池里洗净，去皮递给了郑怀春。
郑怀春此时也有点无语，没想到这个客人这么奇葩居然要这么多的土豆丝，不过正好给她了一个表现的机会。
厨房里案板和菜刀随处可见，取出一个小盆子接了一些水之后郑怀春便开始将土豆切片，切丝。上一世她最擅长的就是炒土豆丝，曾经有很长一段时间她都都是靠着这道菜度日的。
一旁的王城看到她刚开始把盆里放好水的时候就已经惊呆了，这个时代很多人炒土豆都会糊锅，毕竟里面含有的淀粉太多了。
没想到在这个小地方还能遇到跟他一样处理土豆的人，老实说今天那位领导就是曾经吃过他炒的土豆丝这才点了这道菜。现在这个小城市里也有了跟他一样会处理土豆的人，王城也是相当的开心，再看到她的手法就更加满意了。
“刀工不错，你就在这里切土豆吧，我会找人给你清洗去皮，”留下这么轻飘飘的一句话之后，王城便转身走了。
留下郑怀春站在那里轻叹，自己这运气啊也是...没什么好说的了。不一会儿王城给他配的人就过来了，在这期间郑怀春已经自己洗了好几个土豆放在一边依次去皮。
刚削完一个土豆，就听到头顶有人在说话，“我来吧，你去切土豆。”
“我去，”郑怀春不由得惊呼道，手中的削皮器差点划到了手指上，真没想到刚刚那个胖胖的大叔居然把店长被她派来了。
“怀春你来了，”张清黎前脚刚走，后脚昨天刚认识的一位大娘就热情地走向前来打招呼。
没想到这么忙的时候李大娘还会过来跟自己打招呼，郑怀春还是浅笑着回应，“早上好，大娘。”
李大娘今年已经快50岁了，头发虽然有些花白但是身体还算硬朗，在饭店里也是打打杂，做一些比较省力的事情。听饭店里的服务员说，大娘的两个儿子和老伴儿在战争时期不幸牺牲，只剩下她一个人在这里生活。
郑怀春也没想到大娘一看到她就这么热情，一时间也有点受宠若惊，昨天的时候她也就是顺手帮大娘提了一下东西。结果剩下的时间里李大娘只要一闲着就跟她在一起做事，热情地让郑怀春有些不自在。
“今天事情比较多，咱们赶紧开动吧，”说着，大娘将手中的抹布递给了郑怀春。
然后...就这么走了！
这是太阳从西边出来了啊，郑怀春有些惊愕，今天李大娘居然这么干脆。然而，还是她太年轻，转身李大娘见她不动弹，就扭身过来拽着她向一旁的工作区域走去了。
跟着李大娘的脚步，郑怀春也加入了干活的行列当中，店里的服务员普遍以结过婚的中年妇女多些，郑怀春算是里面最年轻的一个。
“小郑，来搭把手，这里太高了我够不到，”正在擦玻璃的张姐招手示意她爬上桌子擦一下窗户顶部的玻璃。
她这样老胳膊老腿的，要是爬上去摔了可就麻烦了，年轻人嘛手脚要麻利很多的。
郑怀春倒不觉得什么，在她的记忆中这个时代的人都是非常淳朴的，没有那么多的弯弯绕绕。再说自己年轻，做一些力所能及的事情也是应该的，便没有推辞。
“这就来，张姐，”刚从李大娘的慈爱攻势中脱离的郑怀春急急忙忙地向张姐那端跑了过去。
这家店里很多地方都充满着古朴的味道，也就是窗户跟后世很多饭店差不多沿用了大玻璃的设计。不过这个时候的制造业自然是比不上后世的，玻璃的质感也差了很多，这点郑怀春这种外行人都能感觉的到。
不过脚下的这种椅子是货真价实的好啊，要不是垫了一些袋子郑怀春都舍不得用脚踩。这时候的家具大多是实木的，看上去非常有质感，很多人家里都会自己动手或者请木匠来帮忙制作一些家具。
郑怀春在这边“哼哧哼哧”地擦着窗户，那边张姐跟李大娘在一块擦着桌子，长城饭店一般八点就开门了，不过要是有人预定的话就要提前收拾。今天来的这位一看就位高权重，直接花大价钱把整个长城酒店都给包了下来。
前面众人都在忙活着，后厨里也闲不下来，今天要做将近二十桌的菜肴，并且每个桌子上都要保证有十几盘菜。后厨的师傅们根本就忙不过来，一个个忙的跟没头苍蝇似的，抓住个人就问会不会处理某些菜品。遇到稍微熟悉点的就直接拉过去帮忙处理一些简单的食物，就连张清黎都亲自动手了。
郑怀春就是过来帮忙搬一些土豆，没想到直接被一个胖胖的男人给拦住了，“小姑娘，会不会做菜？”
王城实在是忙不过来了，这次来的领导点名要吃什么土豆丝，还必须是用手现切地才行。这点张清黎跟他说的时候，他就觉得自己已经去掉了半条命了。
看到这小姑娘正提着土豆费力地往他这边提，王城就一阵头皮发麻。索性，现在是关键时刻也不在乎什么后厨，服务员的了，乡下的丫头稍微机灵点的做菜都能说得过去的。
“额，”郑怀春也是被这个胖大叔吓了一跳，不过见他这么问自己就知道机会来了，她的目标可不是做一名服务员。
“会那么一点点，需要我做什么？”
见她这么上道，王城也不客气了，直接说道，“这些土豆是领导点名要的菜，需要全部切丝备用，后厨里人手不够，你来帮忙切一些吧。”
虽然知道土豆丝要求刀工，但是王城实在是没办法了，先让她切一个试试吧，大步了再换人。之所以叫郑怀春一方面是王城实在是找不到人来做这件事情了，另一方面也是抱着侥幸的心理。店里的那群妇女平时做个家常便饭还行，但是在这种饭店里根本就不行，也就能帮他削个皮，洗个菜什么的。
“这些...都要切成丝吗？”郑怀春有点不相信自己的耳朵，不可置信地又问了一遍。
王城也知道自己这个要求有点强人所难，但是时间紧任务重，“对的，中午要用，你先切一个我看下。”
说完王城弯腰从袋子里取出一个土豆在一旁的水池里洗净，去皮递给了郑怀春。
郑怀春此时也有点无语，没想到这个客人这么奇葩居然要这么多的土豆丝，不过正好给她了一个表现的机会。
厨房里案板和菜刀随处可见，取出一个小盆子接了一些水之后郑怀春便开始将土豆切片，切丝。上一世她最擅长的就是炒土豆丝，曾经有很长一段时间她都都是靠着这道菜度日的。
一旁的王城看到她刚开始把盆里放好水的时候就已经惊呆了，这个时代很多人炒土豆都会糊锅，毕竟里面含有的淀粉太多了。
没想到在这个小地方还能遇到跟他一样处理土豆的人，老实说今天那位领导就是曾经吃过他炒的土豆丝这才点了这道菜。现在这个小城市里也有了跟他一样会处理土豆的人，王城也是相当的开心，再看到她的手法就更加满意了。
“刀工不错，你就在这里切土豆吧，我会找人给你清洗去皮，”留下这么轻飘飘的一句话之后，王城便转身走了。
留下郑怀春站在那里轻叹，自己这运气啊也是...没什么好说的了。不一会儿王城给他配的人就过来了，在这期间郑怀春已经自己洗了好几个土豆放在一边依次去皮。
刚削完一个土豆，就听到头顶有人在说话，“我来吧，你去切土豆。”
“我去，”郑怀春不由得惊呼道，手中的削皮器差点划到了手指上，真没想到刚刚那个胖胖的大叔居然把店长被她派来了。