第117章 一帮爱看热闹的
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把羊挂在了廊架西边的横杆上,李帅包拿出了带过来的小刀开始剥羊皮。
小刀非常的锋利,只需轻轻一划,便可以把羊皮和羊肉分离开来,还能做到既不伤害到羊肉又没毁了皮子。
这样的功夫很快把赵明霞给引了过来,好奇的伸着脑袋在旁边观看。
“小李,你怎么什么都会啊”
赵明霞感叹说道。
李帅包笑了笑:”阿姨,我一个人生活惯了,什么事情都得自己来,所以什么都会一点,但是又什么都不太精,没有办法总得糊口不是”
“你这孩子,太谦虚了,就这手艺还怕找不到活?”赵明霞说道。
虽然没有读过太多的书,不好形容现在李师包的手法,但的赵明霞就是觉得好看,小李修长的像是弹钢琴的手,轻捏着一个刀片,像是随意的在羊身上翻滚,如同一只纷飞的蝴蝶似的。
但是这只刀形蝴蝶飞过之后,羊皮和羊肉就秒分开了。
完完全全分开了,肉上看不到皮,而皮上也很少见到油脂块,这手艺绝了。
看小李剥羊肉那完全就是一种享受,一点没有以前看别人剥羊的那种血腥气,带着七分优雅,带着三分慵懒,如同一位翩翩佳公子一般,让人赏心悦目。
“站着干什么呢?”
赵明霞的身后传来了宿建国的声音。
赵明霞道:“看小李剥羊皮呢,你看看,这手艺太好了”。
宿建国看了一会儿,也点头赞道:“这手艺我这辈子也就看家到一次,我十来岁的时候,三爷家里大姐出嫁,杀了两头羊。那时候杀两头羊可是不得了事情,这是特别有钱才能干的出来了,当时就请了临村的老关,人家老叫老关,大名叫什么我也记得不得了,以前呢成份是黑五类,当时我看着他剥羊就觉得一定要和他学这手艺,不过和父母说了一下立刻挨了一个嘴巴子,被教训了一通”。
你是以前杀猪的宰羊的都不是什么显贵的活儿,在乡下用的到人家还客气一点,用不到那背地里都会小瞧了去,所以没有几个父母乐意让孩子学这门手艺的
李帅包一边剥羊皮,一边听着宿建国讲以前的事情,听到宿建国说到了有趣的时候也会展颜一笑。
“后来不是平反了么,这个老关就离开了,也不知道去了哪里,反正人是不见了。如果今天不是看到小李剥羊,我还真想不起来这个人”宿建国说的自己都有点惆怅了。
李帅包道:“可惜啊,我这手不是跟老先生学的,如果是老先生学的,我一准就以为您口中的那位老关就是我的师傅呢”。
“那你这手是哪里学的?”宿建国好奇的问道。
这时贾胖子转着轮椅走了过来,伸头一瞅便知道干爹和干妈在看什么了,听到宿建国一问,立刻回答了起来。
“他这是自己练的,您二位忘了他是干什么的了?他本业就是个兽医,也不知道解剖过多少小动物了,剥个皮对他还不是简单?”贾胖子说道。
两人这才想起来,眼前站着的是个兽医,而且还是个水平相当高的兽医。
“怪不得!”
李帅包笑道:“熟能生巧!”
其实李帅包还是谦虚了,世界上这么多兽医,有几个可以把剥皮剥出这种效果来的,让人家站着能从头看到尾。
李帅包是个干事特别专注的人,除了跟宿山和贾胖子胡扯之外,只要他想去学的,以者想去做的,都会全身心的投入进去,专注度比别人高上太多了,所以学一件东西也比别人快上太多了。
“这孩子够专心!在任何一个行业想做到顶级,这个本事是一定要有的,因为只有专心的人才能真正做好一件事情“宿建国望着李帅包点头赞道。
“您做事也挺认真的,比宿山认真多了”李帅包回赞了一句。
宿建国自谦道:“以前我是挺专心的,不过后来改行搞了管理,然后自己手上的活就放下了。等着我被下了岗,心里想着重新拿起专业来,但是发现自己心已经躁了,根本沉不下去了。小李,你可别学我,真正的本事是那种学到了手里的,别人抢也抢不走的,搞管理这事情不成!“
宿建国散发性的想到了自己这些年遇到过的事情,于是顺手和李帅包说教了一下,他哪里知道,人家李帅包对于学术上的追求比他高出了几个天!
李帅包听了笑道:“受教了”。
一开始只有赵明霞一个人看,现在三个人看,没有一会儿,唐娜也过来了,于是看李帅包剥羊的人就成了四个。
等着宿山过来时候,发现这样的情况,洒然一笑。
“大家都没事么?那好办,现在大家都有事了”说着把手中的篮子放了下来。
所有人的目光都被宿山给吸引了过来,伸头往篮子里一看,发现篮子的东西还不少,不光有菇,还有一些其它的菜。
“这菇哪里来的?”
赵明霞有点奇怪了,自己大棚里可没有种过这些东西。
宿山说道:“在那边小林子里采的,没有想到这个时候还有小菇吃”。
“现在长菇?你别骗我了,真当你妈不知道,一准是你买的!”赵明霞说道。
这时候天都冷成这样了,还有这么鲜嫩的小野菇,打死赵明霞她也不信啊。
“哪!您还不信了,要不现在跟我去看算,那边我还没有采完呢”宿山说道。
说实话以前宿山也不信,现在都什么时候了,已经入冬了,现在外面还能长菇?
但是事实这事就发生了,宿山这边原本打算去撒个野尿的,然后走到了自家牧场的一个小林子里,说是小林子,其实就是长着三十来棵树,在树与树之间的草窝子里,宿山发现了这些小野菇。
见这些小茹长的水灵,自然要采上一些回来吃一吃的,要不然不是可惜了。
宿建国说道:“这东西能不能吃?你要是不知道的话就别搞,到时候把大家都放倒了,那全完了”。
李帅包笑道:“能吃的,只不过这边的人很少吃,所以到了春天的时候这种小菇长的都是一片一片的,以前我用来炖老母鸡汤当做面的浇头,他们俩一顿都能吃六七两面条”。
美国人对于野味没有国人那么执着,他们除非在野外,要不然很少会吃野生的东西,连鹿他们都很少因为要吃去杀,更别说小菇了。
“味道挺不错的,只可惜现在还没有老母鸡!”
宿山说到了这里,转头望了一下那边不远,自家母亲养的那一群小鸡崽子。
这群小鸡崽子长的已经不小了,身上原本的绒毛全都退了,换上了成年的羽毛。也不知道怎么回事,有几只鸡是光着腚的,也就是身后有很大一块并没有长毛。
原本宿山以为这些鸡罳儿可能会被冻死,谁知道一个个活的还挺好的。
宿山一琢磨,还悟出了一点道理:人不要脸无敌,这鸡不要脸也冻不死啊。
“把磨菇给我,今天我来烧一碗蘑菇汤让大家尝尝”赵明霞笑眯眯的说道。
“这么多不能光烧汤吧?”
“你想什么呢,烤串啊,蘑菇就不能烤了么?”贾胖子说道。
宿山怼了他一句:“中午吃的那么多,晚上还吃么?你是病人,而且刚做了手术,别吃这种刺激性的东西了,晚上时候你下碗面,别到时候伤口发炎”。
贾胖子顿时愣住了:“不行,发炎也得吃!”
李帅包今晚掌勺,他怎么可能错过,如果是在医院那没的说,肯定是不能吃的,但是他现在都出来了,而且已经过了吃流食的时候,都能吃米饭了,还有什么不能吃的?
最最主要的是,他这身体其实真的恢复的差不多了,只是想享受一下病人的待遇,所以才在轮椅上坐着。
“少吃一点,没事的!”赵明霞这边没有理会儿子的小计俩,冲着干儿子笑眯眯的来了一句。
“干妈这话才对嘛,我少吃一点”贾胖子一脸笑眯眯不是好东西的模样。
宿山把活分了下去,然后自己回马厩去干活,等着马厩的活干的差不多了,正好回来穿串子。
羊肉唱主角,但是别的菜也不能少,像是韭菜啊,花菜啊什么都搞了一点,最为难得的是还买到了豆腐卷,豆腐现在在美国是常见了,尤其是很多素食主义者的菜单上,但是豆腐卷呵不常见,也不知道今天李帅包到底从哪里买来的。
除了这些像是四季豆、长豆角之类的一个都不少,光是蔬菜就是十好几种,四个人围着桌子穿了快半个小时这才把所有的素菜给解决了。
素菜搞好,那边用了李帅包秘制酱料腌过了羊肉也好了,于是大家又开始穿羊肉。
羊肉还没有穿好,劳尔一家人便到了,依着习惯这一家人带来了两个菜,都是西班牙风味的,除了菜之外还有两瓶红酒。
一开始,劳尔一家人对于中餐还是选择性的,不过在这边吃了几顿之后,这家人算是掉进了坑里。
一个个听说晚上到宿山家吃饭,一个不少的全都来了,不光是自己家人来了,还有两个亲戚也跟了过来,说是要尝尝正儿八经的中餐。
宿山不知道烧烤算不算正儿八经的中餐,不过客人们很喜欢,那就是好事。
把羊挂在了廊架西边的横杆上,李帅包拿出了带过来的小刀开始剥羊皮。
小刀非常的锋利,只需轻轻一划,便可以把羊皮和羊肉分离开来,还能做到既不伤害到羊肉又没毁了皮子。
这样的功夫很快把赵明霞给引了过来,好奇的伸着脑袋在旁边观看。
“小李,你怎么什么都会啊”
赵明霞感叹说道。
李帅包笑了笑:”阿姨,我一个人生活惯了,什么事情都得自己来,所以什么都会一点,但是又什么都不太精,没有办法总得糊口不是”
“你这孩子,太谦虚了,就这手艺还怕找不到活?”赵明霞说道。
虽然没有读过太多的书,不好形容现在李师包的手法,但的赵明霞就是觉得好看,小李修长的像是弹钢琴的手,轻捏着一个刀片,像是随意的在羊身上翻滚,如同一只纷飞的蝴蝶似的。
但是这只刀形蝴蝶飞过之后,羊皮和羊肉就秒分开了。
完完全全分开了,肉上看不到皮,而皮上也很少见到油脂块,这手艺绝了。
看小李剥羊肉那完全就是一种享受,一点没有以前看别人剥羊的那种血腥气,带着七分优雅,带着三分慵懒,如同一位翩翩佳公子一般,让人赏心悦目。
“站着干什么呢?”
赵明霞的身后传来了宿建国的声音。
赵明霞道:“看小李剥羊皮呢,你看看,这手艺太好了”。
宿建国看了一会儿,也点头赞道:“这手艺我这辈子也就看家到一次,我十来岁的时候,三爷家里大姐出嫁,杀了两头羊。那时候杀两头羊可是不得了事情,这是特别有钱才能干的出来了,当时就请了临村的老关,人家老叫老关,大名叫什么我也记得不得了,以前呢成份是黑五类,当时我看着他剥羊就觉得一定要和他学这手艺,不过和父母说了一下立刻挨了一个嘴巴子,被教训了一通”。
你是以前杀猪的宰羊的都不是什么显贵的活儿,在乡下用的到人家还客气一点,用不到那背地里都会小瞧了去,所以没有几个父母乐意让孩子学这门手艺的
李帅包一边剥羊皮,一边听着宿建国讲以前的事情,听到宿建国说到了有趣的时候也会展颜一笑。
“后来不是平反了么,这个老关就离开了,也不知道去了哪里,反正人是不见了。如果今天不是看到小李剥羊,我还真想不起来这个人”宿建国说的自己都有点惆怅了。
李帅包道:“可惜啊,我这手不是跟老先生学的,如果是老先生学的,我一准就以为您口中的那位老关就是我的师傅呢”。
“那你这手是哪里学的?”宿建国好奇的问道。
这时贾胖子转着轮椅走了过来,伸头一瞅便知道干爹和干妈在看什么了,听到宿建国一问,立刻回答了起来。
“他这是自己练的,您二位忘了他是干什么的了?他本业就是个兽医,也不知道解剖过多少小动物了,剥个皮对他还不是简单?”贾胖子说道。
两人这才想起来,眼前站着的是个兽医,而且还是个水平相当高的兽医。
“怪不得!”
李帅包笑道:“熟能生巧!”
其实李帅包还是谦虚了,世界上这么多兽医,有几个可以把剥皮剥出这种效果来的,让人家站着能从头看到尾。
李帅包是个干事特别专注的人,除了跟宿山和贾胖子胡扯之外,只要他想去学的,以者想去做的,都会全身心的投入进去,专注度比别人高上太多了,所以学一件东西也比别人快上太多了。
“这孩子够专心!在任何一个行业想做到顶级,这个本事是一定要有的,因为只有专心的人才能真正做好一件事情“宿建国望着李帅包点头赞道。
“您做事也挺认真的,比宿山认真多了”李帅包回赞了一句。
宿建国自谦道:“以前我是挺专心的,不过后来改行搞了管理,然后自己手上的活就放下了。等着我被下了岗,心里想着重新拿起专业来,但是发现自己心已经躁了,根本沉不下去了。小李,你可别学我,真正的本事是那种学到了手里的,别人抢也抢不走的,搞管理这事情不成!“
宿建国散发性的想到了自己这些年遇到过的事情,于是顺手和李帅包说教了一下,他哪里知道,人家李帅包对于学术上的追求比他高出了几个天!
李帅包听了笑道:“受教了”。
一开始只有赵明霞一个人看,现在三个人看,没有一会儿,唐娜也过来了,于是看李帅包剥羊的人就成了四个。
等着宿山过来时候,发现这样的情况,洒然一笑。
“大家都没事么?那好办,现在大家都有事了”说着把手中的篮子放了下来。
所有人的目光都被宿山给吸引了过来,伸头往篮子里一看,发现篮子的东西还不少,不光有菇,还有一些其它的菜。
“这菇哪里来的?”
赵明霞有点奇怪了,自己大棚里可没有种过这些东西。
宿山说道:“在那边小林子里采的,没有想到这个时候还有小菇吃”。
“现在长菇?你别骗我了,真当你妈不知道,一准是你买的!”赵明霞说道。
这时候天都冷成这样了,还有这么鲜嫩的小野菇,打死赵明霞她也不信啊。
“哪!您还不信了,要不现在跟我去看算,那边我还没有采完呢”宿山说道。
说实话以前宿山也不信,现在都什么时候了,已经入冬了,现在外面还能长菇?
但是事实这事就发生了,宿山这边原本打算去撒个野尿的,然后走到了自家牧场的一个小林子里,说是小林子,其实就是长着三十来棵树,在树与树之间的草窝子里,宿山发现了这些小野菇。
见这些小茹长的水灵,自然要采上一些回来吃一吃的,要不然不是可惜了。
宿建国说道:“这东西能不能吃?你要是不知道的话就别搞,到时候把大家都放倒了,那全完了”。
李帅包笑道:“能吃的,只不过这边的人很少吃,所以到了春天的时候这种小菇长的都是一片一片的,以前我用来炖老母鸡汤当做面的浇头,他们俩一顿都能吃六七两面条”。
美国人对于野味没有国人那么执着,他们除非在野外,要不然很少会吃野生的东西,连鹿他们都很少因为要吃去杀,更别说小菇了。
“味道挺不错的,只可惜现在还没有老母鸡!”
宿山说到了这里,转头望了一下那边不远,自家母亲养的那一群小鸡崽子。
这群小鸡崽子长的已经不小了,身上原本的绒毛全都退了,换上了成年的羽毛。也不知道怎么回事,有几只鸡是光着腚的,也就是身后有很大一块并没有长毛。
原本宿山以为这些鸡罳儿可能会被冻死,谁知道一个个活的还挺好的。
宿山一琢磨,还悟出了一点道理:人不要脸无敌,这鸡不要脸也冻不死啊。
“把磨菇给我,今天我来烧一碗蘑菇汤让大家尝尝”赵明霞笑眯眯的说道。
“这么多不能光烧汤吧?”
“你想什么呢,烤串啊,蘑菇就不能烤了么?”贾胖子说道。
宿山怼了他一句:“中午吃的那么多,晚上还吃么?你是病人,而且刚做了手术,别吃这种刺激性的东西了,晚上时候你下碗面,别到时候伤口发炎”。
贾胖子顿时愣住了:“不行,发炎也得吃!”
李帅包今晚掌勺,他怎么可能错过,如果是在医院那没的说,肯定是不能吃的,但是他现在都出来了,而且已经过了吃流食的时候,都能吃米饭了,还有什么不能吃的?
最最主要的是,他这身体其实真的恢复的差不多了,只是想享受一下病人的待遇,所以才在轮椅上坐着。
“少吃一点,没事的!”赵明霞这边没有理会儿子的小计俩,冲着干儿子笑眯眯的来了一句。
“干妈这话才对嘛,我少吃一点”贾胖子一脸笑眯眯不是好东西的模样。
宿山把活分了下去,然后自己回马厩去干活,等着马厩的活干的差不多了,正好回来穿串子。
羊肉唱主角,但是别的菜也不能少,像是韭菜啊,花菜啊什么都搞了一点,最为难得的是还买到了豆腐卷,豆腐现在在美国是常见了,尤其是很多素食主义者的菜单上,但是豆腐卷呵不常见,也不知道今天李帅包到底从哪里买来的。
除了这些像是四季豆、长豆角之类的一个都不少,光是蔬菜就是十好几种,四个人围着桌子穿了快半个小时这才把所有的素菜给解决了。
素菜搞好,那边用了李帅包秘制酱料腌过了羊肉也好了,于是大家又开始穿羊肉。
羊肉还没有穿好,劳尔一家人便到了,依着习惯这一家人带来了两个菜,都是西班牙风味的,除了菜之外还有两瓶红酒。
一开始,劳尔一家人对于中餐还是选择性的,不过在这边吃了几顿之后,这家人算是掉进了坑里。
一个个听说晚上到宿山家吃饭,一个不少的全都来了,不光是自己家人来了,还有两个亲戚也跟了过来,说是要尝尝正儿八经的中餐。
宿山不知道烧烤算不算正儿八经的中餐,不过客人们很喜欢,那就是好事。