第194章 这么多的野猪肉
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猪肠和猪肚都是很好的东西，但肖帆确实不知道该怎么收拾，如果花上很多时间，但是还没有收拾好那就太浪费时间和精力了。
将这些不要的内脏放到了树底下，打算将所有的猪肉处理好了以后再找个地方埋了，或者当做诱饵。
肖帆拿着猪心和猪肝回到了工作间，将它们也放到了香蕉叶上，然后着手开始准备肉的肢解工作。
第一个就是将头砍下来，其实大部分都是肉连接的，只有最中间有个脊椎，将这个砍断以后头就分离开了。
将它放到一边，肖帆感觉头的地位和内脏差不多，没必要花太长的时间，后续再来处理。
然后就是将前腿还有后腿都卸下来，这样剩下的部分基本上就是排骨了，这样分成三个部分后就能够逐渐的将所有的肉都剔下来。
不过在这个过程中碰到了很大的问题，有一些大骨头真的利用斧头都很难劈开，好几次将石斧损坏了，但是骨头一点动静都没有。
后来肖帆只能放弃大骨头，利用骨头与骨头相连接的地方，来回饶几下后也能够处理。
花费了很长的时间才一点点的成功，最后让他们将猪腿上的肉一条条的利用竹刀还有石刀剔下来，然后放到香蕉叶上，放凉了就可以开始腌制了。
肖帆则将所有的排骨，都处理得小一些，这些脊骨都很难砍断，不过在石斧的帮助下还是可以勉强完成。
另外一半边猪肉也是同样的处理方式，最后快到中午的时候，才将所有的肉处理成都差不多几斤左右的大小，放到了地上放凉。
等到肉基本凉下来，没来得及吃午饭，肖帆拿过来事先准备好的大型陶罐和海盐，将每一块肉都抹上较多的海盐后放到了陶罐里面，这些工作叫上大家一起倒是很快完成了，毕竟纯肉也就不到六七十斤。
“这么多盐后续吃不会太咸了吧。”
“不会，以后就算太咸了吃之前洗一洗就行，多放一些盐能够保存更长的时间。”
然后将陶罐放到了原先睡觉的房子里面，反正今天开始就会入住新房子，后续这个房子就会用来保存一些重要的物资，像肉类、海盐、干海带等等。
之前在处理肉的时候就留下了很多很小的肉块，至少得有四五斤左右，中饭就是烤肉，从这些肉里面挑出来一部分撒上一些海盐就直接烧烤，这样午饭速度非常的快。
让肖帆没有想到的是这些都被至少吃完了一半，估计每人都吃了小半斤。
这么长时间第一次尝到猪肉的味道，而且这个岛上的野猪，可不是一般的猪肉，味道是肖帆从来没有尝到过的，细细品尝之下居然还有一股甜味。
只需要撒上一点点的海盐，味道真不是岛上其他一切东西能够比拟的。
吃完饭，没有任何的空闲时间。
地上还摆着好几片的排骨，加上四只猪蹄还有很多的大骨头，还有两只半个的猪头，还有一些内脏，这些都是急需处理的。
猪肠和猪肚都是很好的东西，但肖帆确实不知道该怎么收拾，如果花上很多时间，但是还没有收拾好那就太浪费时间和精力了。
将这些不要的内脏放到了树底下，打算将所有的猪肉处理好了以后再找个地方埋了，或者当做诱饵。
肖帆拿着猪心和猪肝回到了工作间，将它们也放到了香蕉叶上，然后着手开始准备肉的肢解工作。
第一个就是将头砍下来，其实大部分都是肉连接的，只有最中间有个脊椎，将这个砍断以后头就分离开了。
将它放到一边，肖帆感觉头的地位和内脏差不多，没必要花太长的时间，后续再来处理。
然后就是将前腿还有后腿都卸下来，这样剩下的部分基本上就是排骨了，这样分成三个部分后就能够逐渐的将所有的肉都剔下来。
不过在这个过程中碰到了很大的问题，有一些大骨头真的利用斧头都很难劈开，好几次将石斧损坏了，但是骨头一点动静都没有。
后来肖帆只能放弃大骨头，利用骨头与骨头相连接的地方，来回饶几下后也能够处理。
花费了很长的时间才一点点的成功，最后让他们将猪腿上的肉一条条的利用竹刀还有石刀剔下来，然后放到香蕉叶上，放凉了就可以开始腌制了。
肖帆则将所有的排骨，都处理得小一些，这些脊骨都很难砍断，不过在石斧的帮助下还是可以勉强完成。
另外一半边猪肉也是同样的处理方式，最后快到中午的时候，才将所有的肉处理成都差不多几斤左右的大小，放到了地上放凉。
等到肉基本凉下来，没来得及吃午饭，肖帆拿过来事先准备好的大型陶罐和海盐，将每一块肉都抹上较多的海盐后放到了陶罐里面，这些工作叫上大家一起倒是很快完成了，毕竟纯肉也就不到六七十斤。
“这么多盐后续吃不会太咸了吧。”
“不会，以后就算太咸了吃之前洗一洗就行，多放一些盐能够保存更长的时间。”
然后将陶罐放到了原先睡觉的房子里面，反正今天开始就会入住新房子，后续这个房子就会用来保存一些重要的物资，像肉类、海盐、干海带等等。
之前在处理肉的时候就留下了很多很小的肉块，至少得有四五斤左右，中饭就是烤肉，从这些肉里面挑出来一部分撒上一些海盐就直接烧烤，这样午饭速度非常的快。
让肖帆没有想到的是这些都被至少吃完了一半，估计每人都吃了小半斤。
这么长时间第一次尝到猪肉的味道，而且这个岛上的野猪，可不是一般的猪肉，味道是肖帆从来没有尝到过的，细细品尝之下居然还有一股甜味。
只需要撒上一点点的海盐，味道真不是岛上其他一切东西能够比拟的。
吃完饭，没有任何的空闲时间。
地上还摆着好几片的排骨，加上四只猪蹄还有很多的大骨头，还有两只半个的猪头，还有一些内脏，这些都是急需处理的。