065 菩提玉斋
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然而,于青青却是无动于衷,强行灌药又不可取。
姚教授脸都急青了,一世英名毁于一旦,就连催眠术都用上了,但也无济于事。
城主于天龙摇摇头,“还是请小兄弟出手吧。”
“再等等,我还有办法的。”姚教授急切地说道。
邓管家询问尚天,“尚老师,你真的有办法么?”
“我的办法很简单,就是先打开小姐的胃,以食疗作为引子。”尚天淡淡地说道。
姚教授一听,只差没有笑出声,“食疗,于小姐明显的症状就是绝食,食疗有用的话,我名字倒起喊。”
“是么?”尚天讽道,“看来不仅你会被喊成骗子,看来姓也要改了。”
“大言不惭,我就不信你能成功。”姚教授呛道。
“厨房在哪儿?”尚天询问邓管家。
不置可否的邓管家还是对尚天抱有一丝希望,带着他进了厨房。
这城主家的厨房就是高大上,足足有一个客厅那么大,里面都是现代化的设备,菜、肉一应俱全,还有几个打杂的下人。
城主好奇,也跟了过来,“小兄弟是需要什么珍奇药材来食疗么?”
“不需要什么药材,我只是做一碗蛋炒饭。”尚天吩咐几个下人准备起来。
“什么,蛋炒饭?”城主和管家都一脸黑线,这是普通人家再普通不过的食物了,这小子不会是乱搞吧,小姐又不是没有吃过蛋炒饭,这也能吸引她吃东西?
二人心都凉了半截,看来只有寄希望于那边姚教授再想出什么办法了,这小子明显不靠谱嘛。
城主无奈摇摇头,让管家在这边,他还是去姚教授那边看看有没有起色。
管家说道:“尚老师,蛋炒饭这种事儿就不用你亲自来了吧,我吩咐我们家的首席厨师做了就行了。”
那厨师也在一旁,心中想到,这做饭是我的拿手绝活,我前几次做了那么多美味佳肴都没有打开小姐的胃,这小子想做一个蛋炒饭就能超越我的厨艺么。
他抢着说道:“还是我来吧,蛋炒饭虽然是普通人家都能做的,但是还是比较有讲究的,需要一定的手艺,我看这位兄弟十指不沾阳春水,怕还是我操刀比较好。”
尚天笑笑,“那也行,不过如果达不到要求,我还是只有亲自来。”
厨师心中好笑,我都在厨艺界叱咤多年,小小一碗蛋炒饭能难倒我,我可是全柳城最顶尖的厨师,不然怎么会被选进城主府。
准备好食材,葱姜蒜、饭、蛋液,厨师唰唰两下就开动起来。
尚天一看,厨师用的是早上剩下的饭,不由得摇了摇头。
管家斜瞟了尚天一眼,看到他在摇头,心想,难道我们城主府的厨师真的连蛋炒饭都不合格?
炒完后,厨师得意地将饭盛在碗里,骄傲地呈现在管家和尚天的面前,那表情好像在说,这小事儿一桩,还难不倒我。
一份金灿灿的蛋炒饭出现在灶台上,细如丝的蛋黄与洁白的大米交织在一起,像是一对对恋人,互相诉说着永不分离的誓言。凑近闻一闻,浓郁的蛋香夹着淡淡的米饭的香味,引得让人流口水。
邓管家不由得说了一声,“好。”
其他几位打杂的都附和,拍着这首席厨师的马屁,“我们的杨大厨就是不一般,作为首席厨师,这蛋炒饭简直是色香味俱全。”
尚天用锅铲铲了一下锅底粘着的饭粒,摇摇头,“这蛋炒饭不合格啊,还是需要我亲自来啊。”
众人的呼和声一下停了下来,什么,一个毛头小子,又不是专业的厨师,居然评论全柳城最好的杨大厨厨艺不合格,还是这么普通的一碗蛋炒饭,哪个厨师不会,杨大厨的蛋炒饭都已经超出一般人家蛋炒饭一大截了。
看那葱花的点缀,蛋液的金黄,还有嫩红嫩红的火腿粒,最关键的大米可是选用的饱满的贡米,这哪里是一碗饭,简直就是一幅艺术画。
泛起的氤氲雾气,带着浓郁的香味,盛饭的餐具是淡绿的秘瓷碗,上面画着一抹荷叶,如荷叶上升起的浓浓花香。
这要是放在五星酒店,起码得卖几百元一碗。
就是这样高水平的蛋炒饭,尚天居然说不合格,这不是黄口小儿乱开黄腔么。
杨大厨不服,走上来,反问道:“小兄弟看来对厨艺颇有研究,你倒是说说我的蛋炒饭不合格在哪儿?”
“你的蛋炒饭也称得上色香味俱全,不过有一个缺点。”尚天铲起锅底的米粒,“看见没有,这饭粘锅底,说明水分太多,炒出来之后不能粒粒分开。”
众人一仔细看,果然碗中有少许的米粒三五成群,一坨一坨的。
尚天继续说道:“还有那蛋丝也是败笔,真正的蛋炒饭是金包银,也就是蛋液完全包裹米粒,蛋饭不分离,如热恋中的情侣一般。”
邓管家等人听了点点头,杨大厨则是一脸尴尬,没想到这小子还有点见识,但是要是按他说的,这哪有那么容易做到,须知万事万物都是说起来简单,做起来没那么容易。
尚天说的理论他都听懂了,但是对于能不能够达到这种水平,杨大厨还是持保留态度,毕竟自己干了这么多年,对于尚天讲的效果,他暂时都没有手法做出来。
于是,杨大厨激道:“尚老师的评价真是让我茅塞顿开,不知道可否给我们露两手做出刚刚您说的那种蛋炒饭?”
他似笑非笑,旁边的厨子和下人都听懂了杨大厨的意思。
众人都摇摇头,这也太难了,蛋饭不分离,还要米粒一粒一粒分开。
尚天拿起围裙,绕在自己腰间,娓娓道来,“其实这蛋炒饭还要一个别名,叫菩提玉斋。”
当听到这四个字,杨大厨脸色一下变了,这菩提玉斋他可是听师傅说起过。
但凡知道这四个字的人定是厨艺界的泰斗级高手。
这小子年纪轻轻又不是专业厨师,怎么会知道这些,一定是道听途说,不小心听到哪位厨界高手说起过,我就不信他真的懂这种传说中的厨艺。
杨大厨心中想着,脸上还是泛起了一丝忧虑。
然而,于青青却是无动于衷,强行灌药又不可取。
姚教授脸都急青了,一世英名毁于一旦,就连催眠术都用上了,但也无济于事。
城主于天龙摇摇头,“还是请小兄弟出手吧。”
“再等等,我还有办法的。”姚教授急切地说道。
邓管家询问尚天,“尚老师,你真的有办法么?”
“我的办法很简单,就是先打开小姐的胃,以食疗作为引子。”尚天淡淡地说道。
姚教授一听,只差没有笑出声,“食疗,于小姐明显的症状就是绝食,食疗有用的话,我名字倒起喊。”
“是么?”尚天讽道,“看来不仅你会被喊成骗子,看来姓也要改了。”
“大言不惭,我就不信你能成功。”姚教授呛道。
“厨房在哪儿?”尚天询问邓管家。
不置可否的邓管家还是对尚天抱有一丝希望,带着他进了厨房。
这城主家的厨房就是高大上,足足有一个客厅那么大,里面都是现代化的设备,菜、肉一应俱全,还有几个打杂的下人。
城主好奇,也跟了过来,“小兄弟是需要什么珍奇药材来食疗么?”
“不需要什么药材,我只是做一碗蛋炒饭。”尚天吩咐几个下人准备起来。
“什么,蛋炒饭?”城主和管家都一脸黑线,这是普通人家再普通不过的食物了,这小子不会是乱搞吧,小姐又不是没有吃过蛋炒饭,这也能吸引她吃东西?
二人心都凉了半截,看来只有寄希望于那边姚教授再想出什么办法了,这小子明显不靠谱嘛。
城主无奈摇摇头,让管家在这边,他还是去姚教授那边看看有没有起色。
管家说道:“尚老师,蛋炒饭这种事儿就不用你亲自来了吧,我吩咐我们家的首席厨师做了就行了。”
那厨师也在一旁,心中想到,这做饭是我的拿手绝活,我前几次做了那么多美味佳肴都没有打开小姐的胃,这小子想做一个蛋炒饭就能超越我的厨艺么。
他抢着说道:“还是我来吧,蛋炒饭虽然是普通人家都能做的,但是还是比较有讲究的,需要一定的手艺,我看这位兄弟十指不沾阳春水,怕还是我操刀比较好。”
尚天笑笑,“那也行,不过如果达不到要求,我还是只有亲自来。”
厨师心中好笑,我都在厨艺界叱咤多年,小小一碗蛋炒饭能难倒我,我可是全柳城最顶尖的厨师,不然怎么会被选进城主府。
准备好食材,葱姜蒜、饭、蛋液,厨师唰唰两下就开动起来。
尚天一看,厨师用的是早上剩下的饭,不由得摇了摇头。
管家斜瞟了尚天一眼,看到他在摇头,心想,难道我们城主府的厨师真的连蛋炒饭都不合格?
炒完后,厨师得意地将饭盛在碗里,骄傲地呈现在管家和尚天的面前,那表情好像在说,这小事儿一桩,还难不倒我。
一份金灿灿的蛋炒饭出现在灶台上,细如丝的蛋黄与洁白的大米交织在一起,像是一对对恋人,互相诉说着永不分离的誓言。凑近闻一闻,浓郁的蛋香夹着淡淡的米饭的香味,引得让人流口水。
邓管家不由得说了一声,“好。”
其他几位打杂的都附和,拍着这首席厨师的马屁,“我们的杨大厨就是不一般,作为首席厨师,这蛋炒饭简直是色香味俱全。”
尚天用锅铲铲了一下锅底粘着的饭粒,摇摇头,“这蛋炒饭不合格啊,还是需要我亲自来啊。”
众人的呼和声一下停了下来,什么,一个毛头小子,又不是专业的厨师,居然评论全柳城最好的杨大厨厨艺不合格,还是这么普通的一碗蛋炒饭,哪个厨师不会,杨大厨的蛋炒饭都已经超出一般人家蛋炒饭一大截了。
看那葱花的点缀,蛋液的金黄,还有嫩红嫩红的火腿粒,最关键的大米可是选用的饱满的贡米,这哪里是一碗饭,简直就是一幅艺术画。
泛起的氤氲雾气,带着浓郁的香味,盛饭的餐具是淡绿的秘瓷碗,上面画着一抹荷叶,如荷叶上升起的浓浓花香。
这要是放在五星酒店,起码得卖几百元一碗。
就是这样高水平的蛋炒饭,尚天居然说不合格,这不是黄口小儿乱开黄腔么。
杨大厨不服,走上来,反问道:“小兄弟看来对厨艺颇有研究,你倒是说说我的蛋炒饭不合格在哪儿?”
“你的蛋炒饭也称得上色香味俱全,不过有一个缺点。”尚天铲起锅底的米粒,“看见没有,这饭粘锅底,说明水分太多,炒出来之后不能粒粒分开。”
众人一仔细看,果然碗中有少许的米粒三五成群,一坨一坨的。
尚天继续说道:“还有那蛋丝也是败笔,真正的蛋炒饭是金包银,也就是蛋液完全包裹米粒,蛋饭不分离,如热恋中的情侣一般。”
邓管家等人听了点点头,杨大厨则是一脸尴尬,没想到这小子还有点见识,但是要是按他说的,这哪有那么容易做到,须知万事万物都是说起来简单,做起来没那么容易。
尚天说的理论他都听懂了,但是对于能不能够达到这种水平,杨大厨还是持保留态度,毕竟自己干了这么多年,对于尚天讲的效果,他暂时都没有手法做出来。
于是,杨大厨激道:“尚老师的评价真是让我茅塞顿开,不知道可否给我们露两手做出刚刚您说的那种蛋炒饭?”
他似笑非笑,旁边的厨子和下人都听懂了杨大厨的意思。
众人都摇摇头,这也太难了,蛋饭不分离,还要米粒一粒一粒分开。
尚天拿起围裙,绕在自己腰间,娓娓道来,“其实这蛋炒饭还要一个别名,叫菩提玉斋。”
当听到这四个字,杨大厨脸色一下变了,这菩提玉斋他可是听师傅说起过。
但凡知道这四个字的人定是厨艺界的泰斗级高手。
这小子年纪轻轻又不是专业厨师,怎么会知道这些,一定是道听途说,不小心听到哪位厨界高手说起过,我就不信他真的懂这种传说中的厨艺。
杨大厨心中想着,脸上还是泛起了一丝忧虑。