第4章 碧兰茶蟹
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高元衡提着那一坛酒和一网兜螃蟹，来到子道山的后崖下。这里遍布山峦，松兰衍生，天净山翠。众峰竞高，直指入云。
鸢飞览戾天，望此峰息心；猿捷凌绝顶，观此壁怯步。
高元衡自小在这后崖半壁的一处空地上长大，需要上下攀爬，取水运米，每日几趟，早已娴熟自如。加上他的轻功内力修为极为精湛，履峭险如同平地。
只见他立在崖底，从丹田发气，身形拔起，宛若怪隼凌空，遁身三数丈高处，落足于一棵幼松之梢。
继而身躯再耸，似雄鹰掠云，须臾之间，乱石嶙峋的陡壁上，已不见了他的身形。如柔风过柳，只有几瓣碧兰花簌簌地自崖上落下。
天地造物，神奇出乎想象。这样险峻陡绝的峭壁上，居然探出了这样一块平地。平地上碧兰如茵，周围青山如黛，松林叠翠。
在这里，抛烦忘俗，饶是经世济纶者，亦流连忘返。不知是哪位古人，发现了这样一个世外桃源，爱恋难舍，索性砍伐松树，建造了几间茅舍，隐居终老。
高元衡入子道门仅一个月，就被师傅送到这里，侍奉师叔祖，于前人遗留下的茅舍间，习武研读，寄情于山林中，至今已有七八年的时光了。
高元衡的身躯在平地上刚落稳，忽然一股子猛风劈面而来。高元衡低头躲过，来人一式“横槊赋诗”，内力笼罩他整个的身体，如波浪翻滚般涌向了他。
他提着酒坛子和螃蟹纵身跃到一旁的长条石桌上，闪过这一掌。他的身子仅在案台上沾了一沾，已自放下手里的东西，就跃立在了地面上。
未及站稳，便冲着此人撒出一把石子。
来人似游鲤行波，在石子间穿梭，一一躲过后，得意地立在高元衡的眼前。那些石子打进了来人身后的石壁上。
高元衡探双手，一个“二龙吞珠”式子，抓向来人的胸前。
来人骂了一句“臭小子”，便分手去扣高元衡的左右脉门，高元衡双手似灵蛇一般，不但躲过了这一扣，反而欲缠来人的双臂。
来人不禁喝彩“好”，便反转此环招，撤回双臂，出右腿横扫高元衡，两个人便较量了起来。
茅庐内，一个苍老而又洪亮的声音，骂了起来：“老东西，你再打我的孙儿，那坛百年窖酒，我就喝光了”。
来人一听，立刻往后跃了一步，高元衡这才注意到，长条石桌上的那一坛子酒，已经不见了，只留下了那一网兜螃蟹。
不知何时，师叔祖已拿走了那坛酒，他居然没有注意到。师叔祖的身法已臻佳境，自己望尘莫及。
高元衡抢步来到来人跟前，跪拜施礼：“拜见承思师祖”，然后实实地磕了三个响头。
这位承思师祖，系武当山“不肖”的弟子，武功修为极高，为人旷达豪爽，行事不拘一格，极不愿受世俗礼法的约束。
因此，拒不接掌门之位，终日浪荡江湖，游戏山水。或于溪边与孩童嬉戏，或于村头与老叟下棋，或是遍尝美食，或是广罗奇器。
所得稀珠罕玉，兴起时，珍爱难舍，昼夜摩挲；兴败时，弃之如同敝履，随手赠人，无论多么珍贵也不心疼。
如今须发银白，亦不改脾气秉性。年轻时结识这子道山“不羁”的师叔祖，两人倒是性格相投，相知多年。
承思“哈哈”大笑，拉起高元衡，看着那一网兜螃蟹说：“我今日是为它而来的，你做的那道碧兰茶蟹，我可馋了一年了”。
因这河蟹只在仲秋时节肥美，所以，只能一年尝一次鲜。
高元衡一笑，恭敬地说：“是，衡儿今日专候您老驾到，师祖请屋内稍等，衡儿即刻去做”。
“嗯”，老者背着手来到石壁前，看看那些打入石壁里的石子，皆是深入一寸，点点头说：“看来这一年，你的内力又精进了不少”。
然后审视了一番那些石子的排序，分为八个方位，每条方位上，有九个石子，便满意地说：“看来你悟透了我的衍气图”。
高元衡谦虚地回曰：“衡儿只悟到八九之数”。
思承老祖的眼里噙着泪花，悟出七十二术数，已是精髓所在。
衍气图，系思承老祖独创，括日月星辰之起落，囊风雨雪雾之润收，将节气更替、万象阴阳总结成图。他只授于高元衡读图之法，却保留了八九术数之算法。
而高元衡聪灵，推算得法，仅在练武休息时间，不仅悟出了八九算法，还将此图谙熟于胸，融汇于心。如此悟性，令思承老祖觉得后继有人，十分欣慰。
屋内老者声音又起道：“你多教我的宝贝徒孙儿些学识，不要教他那些下作的招式。”
“老东西，我那些压箱底的绝技，不是都便宜你徒孙了，还不知足”，承思一边说着，一边迈步往屋里走。
师叔祖在屋里说：“我徒孙儿不是每年都孝敬你那碧兰茶蟹”。
“嗯，想起那碧兰茶蟹的香味，我就睡不着觉”，承思冲着高元衡喊：“衡儿啊，快快做来”。
“是”，高元衡一笑，恭敬地回道。
碧兰茶蟹，顾名思义，是用碧兰茶做的螃蟹。把河蟹趴着放在蒸屉上，蒸一会儿，空一下壳子里的水。然后，仰过来继续蒸，以壳作盘，留存其鲜嫩肉籽。
取春天时摘下晒干的那棵百年茶树上的嫩叶，以子道山上游的山泉水泡开后，将泡开的茶叶覆盖于河蟹之上，祛除腥味。
无需多余的香料，碧兰茶香徐徐渗入到蟹肉中，这道碧兰河蟹，不但没有腥味，反而清香鲜美。
起锅后，高元衡将碧兰茶蟹盛在盘里，端进了茅庐里。一进门，一股浓郁的醇香酒味，扑鼻而来，而且，整个房间都布满了。
“好酒”，高元衡不禁赞叹。
师叔祖“嗯”了一声，对高元衡说道：“看来那赵泰容是把他那珍藏的酒送给你了啊”。
承思接言说道：“衡儿每天给他送那么名贵的药草，又不收钱，赵泰容孝敬你一坛好酒，也是应该的”。
高元衡微微一笑，将一整盘碧兰河蟹轻轻地放到了石桌上。
他注意到桌上多了两只白玉酒杯，里面盛着微黄的酒。那白玉酒杯，玉质极佳，通体无任何纹饰，线条流畅，本就超凡脱俗，再配上这淡黄色的酒，真个如水晶琥珀一般。
不用说，这一定是承思老祖从关外搜来的宝贝了。
果然，承思老祖炫耀道：“这是我在关外一家被劫后的当铺角落里，无意间发现的宝贝，这应该是曹魏时期，宫中珍藏的酒器，可算是价值连城”。
高元衡提着那一坛酒和一网兜螃蟹，来到子道山的后崖下。这里遍布山峦，松兰衍生，天净山翠。众峰竞高，直指入云。
鸢飞览戾天，望此峰息心；猿捷凌绝顶，观此壁怯步。
高元衡自小在这后崖半壁的一处空地上长大，需要上下攀爬，取水运米，每日几趟，早已娴熟自如。加上他的轻功内力修为极为精湛，履峭险如同平地。
只见他立在崖底，从丹田发气，身形拔起，宛若怪隼凌空，遁身三数丈高处，落足于一棵幼松之梢。
继而身躯再耸，似雄鹰掠云，须臾之间，乱石嶙峋的陡壁上，已不见了他的身形。如柔风过柳，只有几瓣碧兰花簌簌地自崖上落下。
天地造物，神奇出乎想象。这样险峻陡绝的峭壁上，居然探出了这样一块平地。平地上碧兰如茵，周围青山如黛，松林叠翠。
在这里，抛烦忘俗，饶是经世济纶者，亦流连忘返。不知是哪位古人，发现了这样一个世外桃源，爱恋难舍，索性砍伐松树，建造了几间茅舍，隐居终老。
高元衡入子道门仅一个月，就被师傅送到这里，侍奉师叔祖，于前人遗留下的茅舍间，习武研读，寄情于山林中，至今已有七八年的时光了。
高元衡的身躯在平地上刚落稳，忽然一股子猛风劈面而来。高元衡低头躲过，来人一式“横槊赋诗”，内力笼罩他整个的身体，如波浪翻滚般涌向了他。
他提着酒坛子和螃蟹纵身跃到一旁的长条石桌上，闪过这一掌。他的身子仅在案台上沾了一沾，已自放下手里的东西，就跃立在了地面上。
未及站稳，便冲着此人撒出一把石子。
来人似游鲤行波，在石子间穿梭，一一躲过后，得意地立在高元衡的眼前。那些石子打进了来人身后的石壁上。
高元衡探双手，一个“二龙吞珠”式子，抓向来人的胸前。
来人骂了一句“臭小子”，便分手去扣高元衡的左右脉门，高元衡双手似灵蛇一般，不但躲过了这一扣，反而欲缠来人的双臂。
来人不禁喝彩“好”，便反转此环招，撤回双臂，出右腿横扫高元衡，两个人便较量了起来。
茅庐内，一个苍老而又洪亮的声音，骂了起来：“老东西，你再打我的孙儿，那坛百年窖酒，我就喝光了”。
来人一听，立刻往后跃了一步，高元衡这才注意到，长条石桌上的那一坛子酒，已经不见了，只留下了那一网兜螃蟹。
不知何时，师叔祖已拿走了那坛酒，他居然没有注意到。师叔祖的身法已臻佳境，自己望尘莫及。
高元衡抢步来到来人跟前，跪拜施礼：“拜见承思师祖”，然后实实地磕了三个响头。
这位承思师祖，系武当山“不肖”的弟子，武功修为极高，为人旷达豪爽，行事不拘一格，极不愿受世俗礼法的约束。
因此，拒不接掌门之位，终日浪荡江湖，游戏山水。或于溪边与孩童嬉戏，或于村头与老叟下棋，或是遍尝美食，或是广罗奇器。
所得稀珠罕玉，兴起时，珍爱难舍，昼夜摩挲；兴败时，弃之如同敝履，随手赠人，无论多么珍贵也不心疼。
如今须发银白，亦不改脾气秉性。年轻时结识这子道山“不羁”的师叔祖，两人倒是性格相投，相知多年。
承思“哈哈”大笑，拉起高元衡，看着那一网兜螃蟹说：“我今日是为它而来的，你做的那道碧兰茶蟹，我可馋了一年了”。
因这河蟹只在仲秋时节肥美，所以，只能一年尝一次鲜。
高元衡一笑，恭敬地说：“是，衡儿今日专候您老驾到，师祖请屋内稍等，衡儿即刻去做”。
“嗯”，老者背着手来到石壁前，看看那些打入石壁里的石子，皆是深入一寸，点点头说：“看来这一年，你的内力又精进了不少”。
然后审视了一番那些石子的排序，分为八个方位，每条方位上，有九个石子，便满意地说：“看来你悟透了我的衍气图”。
高元衡谦虚地回曰：“衡儿只悟到八九之数”。
思承老祖的眼里噙着泪花，悟出七十二术数，已是精髓所在。
衍气图，系思承老祖独创，括日月星辰之起落，囊风雨雪雾之润收，将节气更替、万象阴阳总结成图。他只授于高元衡读图之法，却保留了八九术数之算法。
而高元衡聪灵，推算得法，仅在练武休息时间，不仅悟出了八九算法，还将此图谙熟于胸，融汇于心。如此悟性，令思承老祖觉得后继有人，十分欣慰。
屋内老者声音又起道：“你多教我的宝贝徒孙儿些学识，不要教他那些下作的招式。”
“老东西，我那些压箱底的绝技，不是都便宜你徒孙了，还不知足”，承思一边说着，一边迈步往屋里走。
师叔祖在屋里说：“我徒孙儿不是每年都孝敬你那碧兰茶蟹”。
“嗯，想起那碧兰茶蟹的香味，我就睡不着觉”，承思冲着高元衡喊：“衡儿啊，快快做来”。
“是”，高元衡一笑，恭敬地回道。
碧兰茶蟹，顾名思义，是用碧兰茶做的螃蟹。把河蟹趴着放在蒸屉上，蒸一会儿，空一下壳子里的水。然后，仰过来继续蒸，以壳作盘，留存其鲜嫩肉籽。
取春天时摘下晒干的那棵百年茶树上的嫩叶，以子道山上游的山泉水泡开后，将泡开的茶叶覆盖于河蟹之上，祛除腥味。
无需多余的香料，碧兰茶香徐徐渗入到蟹肉中，这道碧兰河蟹，不但没有腥味，反而清香鲜美。
起锅后，高元衡将碧兰茶蟹盛在盘里，端进了茅庐里。一进门，一股浓郁的醇香酒味，扑鼻而来，而且，整个房间都布满了。
“好酒”，高元衡不禁赞叹。
师叔祖“嗯”了一声，对高元衡说道：“看来那赵泰容是把他那珍藏的酒送给你了啊”。
承思接言说道：“衡儿每天给他送那么名贵的药草，又不收钱，赵泰容孝敬你一坛好酒，也是应该的”。
高元衡微微一笑，将一整盘碧兰河蟹轻轻地放到了石桌上。
他注意到桌上多了两只白玉酒杯，里面盛着微黄的酒。那白玉酒杯，玉质极佳，通体无任何纹饰，线条流畅，本就超凡脱俗，再配上这淡黄色的酒，真个如水晶琥珀一般。
不用说，这一定是承思老祖从关外搜来的宝贝了。
果然，承思老祖炫耀道：“这是我在关外一家被劫后的当铺角落里，无意间发现的宝贝，这应该是曹魏时期，宫中珍藏的酒器，可算是价值连城”。