第727章 要让食客主动找上门（第一更）
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在冯一帆离开后，前台的女人们自然也是忍不住谈论起他了。
“你们觉不觉得，这位冯大厨其实很帅气呢。”
“长相并不算是多帅，但是人家身上那股气质确实让人看着很舒服，那种温文尔雅的神态，虽然体格上高大威猛，但是不会给人压迫感，让人很舒服。”
“对了，你们看了网上冯大厨做菜的视频吗？我觉得冯大厨穿上厨师服之后，站在那里就像是一位顶尖大厨。”
“人家本来就是顶尖大厨啊，不要忘记，人家以前是我们酒店总部餐厅的主厨。”
“对，我听后厨的小王说，我们酒店餐厅那份一星菜单，是冯大厨留下的。”
“哇，那么厉害吗？一星菜单是冯大厨创作的啊？”
“嗯，那份一星菜单，据说是酒店总部花了高价买下来使用的。”
“菜单也需要花钱买吗？”
“当然了，你上街去买菜谱，难道不花钱啊？”
“也对哦。”
“何况，那份菜单可不是一般的菜谱能比，冯大厨会把全部的烹饪过程，以及各种配比调味，都交给酒店方面的。”
“难怪，我们酒店餐厅一直保留着那份菜单。”
“你们不知道吧？听说今天中午，冯大厨在餐厅里请客吃饭，都是他亲自下厨做的菜。”
“哇，大厨就是大厨，出门吃饭都自己做。”
“明显是为了招待重要客人才会亲自下厨吧？”
“不是的，我听说，只是因为他女儿要求。”
“哇哦，冯大厨可真的是好疼女儿的。”
“唉，可惜了，人家已经结婚，而且还有那么可爱的女儿，我们是没有机会啦。”
“别犯花痴，人家那么厉害的顶尖大厨，哪里能随随便便看上我们？”
前台女人们的聊天，吴彤彤没有过多的参与，她心里还是在想，下班之后，要怎么跟罗瑜说明这边的情况。
冯一帆离开酒店前台，他便再次上楼去，回到石家慧的房间。
因为女儿在房间里午睡，所以两位老人只能在石家慧房间。
看到冯一帆回来，卢锡嘏站起身笑着说：“我们的大厨终于回来了。”
冯一帆闻言笑着回应：“叔姥爷，您这可是折煞我了，我可不敢说是什么大厨，而且更当不起您这样站起来迎接。”
全承平在旁边说：“一帆，今天中午的菜，可真的是让我们大开眼界，刚才我们还在聊着呢。”
卢锡嘏坐下来点头说：“对，我们刚才在谈论，你究竟是怎么想到那些菜的？”
冯一帆微笑回答：“这个有时候可能会在平时想一想，然后在有需要的时候，可以拿出来进行尝试。”
说到这，冯一帆还跟大家道了个歉：“今天中午最后两道菜，我在其他地方没有做过，因为龙虾和那条侧牙鲈都有些太大，感觉不能浪费，我才会最后做了那么两道菜，让大家品尝我的试作品，真是不好意思。”
众人听了这番话都是有那么一些惊讶的，仅仅只是两道试作品吗？
石涛忍不住说：“一帆叔叔，你的两道试作品都这么厉害，那你如果认真做，岂不是会更加好吃？”
石家慧听到儿子的话，立刻说：“你瞎说什么呢？你觉得试作品，你一帆叔叔就不会认真去做吗？”
冯一帆笑起来：“对，即便是试作品，每一道菜也必须要认真用心去做。”
卢锡嘏和全承平对冯一帆更进一步刮目相看。
两道仅仅只是在脑海中构思，还处在试做阶段，第一次试做就能有这么好的效果，这要是对自己的厨艺有多么大的自信才能办到？
卢锡嘏开口说：“一帆，看起来你对自己的厨艺是非常自信啊？这么两道仅仅只是试做菜品，你都能做成这样的效果来，甚至让酒店餐厅直接要购买授权，你可真的是不得了。”
全承平也点头：“是啊，你这份自信和厨艺真是厉害啊。”
冯一帆自然是很清楚，虽然这两道菜如今还没有，但是这两道菜也是他将来做出来，并且饱受好评的两道菜。所以等于说是提前自己抄了自己的菜单，不过现在自己去做未来自己独创的菜，应该也不能算抄。
面对两位姥爷非常诚恳，丝毫不吝啬夸赞，他自然是坦然接受。
“多谢两位姥爷你们能喜欢，那两道菜虽然我第一次做，但是烹调的过程，每一步也都是有前人的经验在，所以呈现出来的试作品才有那样效果。”
全承平说：“经验确实是摆在那里，而且每个人都知晓，但能够很好融会贯通可不容易。”
石家慧点头说：“确实很不容易，每一道菜的成品，都是要经过多次尝试才行。”
冯一帆也认同：“没错，任何的菜品都要经过多次尝试，不断去改良，才能最终呈现出我们所期望的样子，也才能够让食客满意。”
说到这里，冯一帆又说：“大师姐，你应该知道，国外有一些厨艺考试，会要求一些临场发挥的即兴而为。”
石家慧说：“嗯，这个我知道，确实会要求厨师有即兴发挥能力。”
冯一帆说：“如何能够在即兴时展现出最好的菜品？那实际上是一个厨师平时的努力的结果啊。”
在场众人算是明白，冯一帆看似即兴的试做菜品，但也是他多年来厨艺积累的一种呈现。
卢锡嘏想了想再次说：“一帆，你真的不考虑来沪海开店吗？”
全承平见卢锡嘏又提出这事，也赶紧在一旁说：“对啊，如果一帆你有资金上的需要，我们两个老头子都能帮你的，我们真的觉得，如果你能够来沪海开店，应该会取得更高的成就。”
冯一帆微笑摇头：“谢谢两位姥爷，但我们应该是不会来沪海，想要将菜品真正做到极致，实际上是需要远离过分的繁华纷扰。”
说到这，冯一帆看向石家慧。
后者也微笑说：“不错，我愿意加入一帆团队，也是想要和一帆一起，可以沉下心去研究和创造一些菜品，太过功利反倒很难做好。”
冯一帆和石家慧的态度看起来是很明确的，他们是希望可以把菜专心做好。
而不是单纯为了到沪海来，利用冯一帆的一些名头去开店赚钱。
不过卢锡嘏还是忍不住说了句：“可是你们有没有想过？你们在淮城，若是价格太高了，可能淮城本地不见得能够消费，但如果价格太低的话，你们花费那么多心血，是不是值得呢？”
这次冯一帆没有开口，反倒是石家慧笑着说：“一帆叔姥爷，你们的好心我们明白，可是你们有没有想过，我们单纯只是想要赚钱，又何必还要花费那么大心血去潜心研究菜品呢？”
卢锡嘏和全承平相视一眼，两人还真的是有些意外，石家慧会说出这番话。
冯一帆接着给出解释：“如果单纯想要赚钱，我只需要把我的三星菜单拿回来，然后在全国各大城市开设餐厅分店，然后招募一批有能力的厨子，让他们跟我学好做法，去各大城市做就可以了。”
一句话把卢锡嘏和全承平给说的哑口无言。
按照冯一帆的说法，好像确实那样更能够赚到钱。
说白了，那种做法就是卖品牌和名气而已。
但是又和那些服装之类的品牌效应不同，至少餐厅的菜单，确实是获得了认可的三星菜单，只不过并非是创造菜单大厨本人烹饪。
冯一帆又说：“当初我妻子的爷爷，为什么会选择离开京城，回到淮城去经营一家小餐馆呢？”
卢锡嘏和全承平此时也算是明白了。
这不是为了赚钱，而是要把菜做好，并且要传承菜肴背后的文化。
所以冯一帆如今要做的也是相同的事情，他不是单纯为了赚钱，而是要传承妻子家祖上的东西，并且要用自己所学，去将传统改进和发扬。
那么，与其在全国各地去开各种分店，不如留在淮城的古街上。
始终保持那样一家古朴小餐馆的传承和经营。
那又何尝不是另一种的经营方式？
毕竟若是名声传出去，冯一帆的那家小餐馆，必然会成为全国乃至全球食客趋之若鹜的去处。
冯一帆最后微笑说：“我们是要让食客来找店，而不是我们去找他们。”
卢锡嘏和全承平相视一眼后，两位老人也想起了：国外一些很经典，获得极高赞誉，甚至超越星级评判的餐厅，往往并非是开在闹市区的餐馆，更加不是会在全球各地随意开分店的餐厅。
从这一点上来说，冯一帆他们的选择并没有错。
这也是一种绝对的自信。
我的餐馆就是独一无二，我们没有分店，你想要品尝我们的菜肴，必须要来我的餐馆。而且我们只做自己餐馆的菜，不会去烹饪大众的菜肴。
同时这样餐馆价格上，也不会如同那些开在大都市里品牌餐馆一样价格高昂。
卢锡嘏和全承平两位老人明白，冯一帆他们是一群追求烹饪梦想的人啊。
全承平说：“我很敬佩你们，你们是一群敢于追求更高梦想的人，老卢啊，现在我真的要说一句，年轻真好。”
卢锡嘏也微笑点头：“是的，年轻真好，敢想敢干。”
石家慧突然说：“两位姥爷，你们这样说，岂不是让我这个老人家显得很格格不入？”
石涛马上说：“妈，你也一样年轻的，你又不老。”
冯一帆也说：“对啊，大师姐您怎么会老呢？如果不是辈分摆在那，我应该叫你一声师妹的。”
石家慧听到这话立刻瞪了冯一帆一眼：“一帆，我发现若曦不在这，你这嘴上也是没个把门的，你敢不敢当着若曦的面喊我一声师妹？”
冯一帆干笑两声说：“大师姐，我们别玩这种吧。”
看到冯一帆秒怂，众人也是忍不住大笑起来。
接下来的时间里，冯一帆他们又陪着两位老人聊了一阵。
两个小女孩在冯一帆和女儿房间睡觉，杨志毅则是在他的房间里赶稿。
这一刻的杨志毅再次尝到了一个写作者的苦逼。
明明今天不用出门，可以在酒店里好好休息，但是人家都能喝茶聊天，只有他需要一个人埋头苦逼的赶稿。
而且对杨志毅来说，他必须要在女儿午睡醒来之前写出来。
否则女儿醒了，他需要带着女儿一起去玩。
可能又只能是很晚回酒店，而且还要等女儿睡着了之后，一个人悄默默挑灯夜战。
好在，经过了不懈努力，杨志毅在女儿醒来之前完成了，长舒了一口气过后，他也是在房间里冲了个澡，换了一身衣服来到石家慧的房间。
杨志毅神清气爽踏进房间，看到两个小女孩不在，知道小女孩们还没醒。
他真的是暗暗松了一口气，接着奇怪问：“咦？若若和溪溪还没醒啊？”
冯一帆微笑问：“大作家完成了？”
杨志毅赶紧说：“别别，我可不是什么大作家，冯大厨你可不要这样喊我，这大作家喊得我真是不敢接话。”
冯一帆学着杨志毅口气说：“别别，那杨大作家你也别叫我冯大厨好吧。”
房间里其他人都忍不住笑起来。
石涛笑着说：“两位叔叔，你们能不能不要这样搞笑？”
石家慧说：“应该把你们这样子拍下来，然后等若若和溪溪醒了之后，让我们的两个小宝贝看一看。”
两位爸爸也是相视而笑，大家的关系仿佛在这一刻变得更加随和。
又等了一阵，冯一帆觉得两个小女孩差不多该起床，和杨志毅一起去了他的房间。
结果两位爸爸一进门，发现两张床上竟然没有两个小女孩在。
随后，两位爸爸又向卫生间寻找，发现卫生间门被打开后，里面也并没有小女孩在。
这一下，可把两位爸爸给吓了一跳。
杨志毅紧张问：“不会是早就起来，然后偷偷跑出去房间了吧？”
冯一帆想了想说：“应该不会吧？大师姐房间的门一直都是开着的，我们应该会听到外面的动静啊？“
杨志毅继续说：“要不我们赶紧去找酒店，调一下这层楼的监控看看。”
冯一帆觉得现在也确实只有这个办法，点头说：“好，走我们去。”
正当两个爸爸准备要出门的时候，突然就听到房间门口的衣柜里，隐约传出了一阵压住的笑声。
在冯一帆离开后，前台的女人们自然也是忍不住谈论起他了。
“你们觉不觉得，这位冯大厨其实很帅气呢。”
“长相并不算是多帅，但是人家身上那股气质确实让人看着很舒服，那种温文尔雅的神态，虽然体格上高大威猛，但是不会给人压迫感，让人很舒服。”
“对了，你们看了网上冯大厨做菜的视频吗？我觉得冯大厨穿上厨师服之后，站在那里就像是一位顶尖大厨。”
“人家本来就是顶尖大厨啊，不要忘记，人家以前是我们酒店总部餐厅的主厨。”
“对，我听后厨的小王说，我们酒店餐厅那份一星菜单，是冯大厨留下的。”
“哇，那么厉害吗？一星菜单是冯大厨创作的啊？”
“嗯，那份一星菜单，据说是酒店总部花了高价买下来使用的。”
“菜单也需要花钱买吗？”
“当然了，你上街去买菜谱，难道不花钱啊？”
“也对哦。”
“何况，那份菜单可不是一般的菜谱能比，冯大厨会把全部的烹饪过程，以及各种配比调味，都交给酒店方面的。”
“难怪，我们酒店餐厅一直保留着那份菜单。”
“你们不知道吧？听说今天中午，冯大厨在餐厅里请客吃饭，都是他亲自下厨做的菜。”
“哇，大厨就是大厨，出门吃饭都自己做。”
“明显是为了招待重要客人才会亲自下厨吧？”
“不是的，我听说，只是因为他女儿要求。”
“哇哦，冯大厨可真的是好疼女儿的。”
“唉，可惜了，人家已经结婚，而且还有那么可爱的女儿，我们是没有机会啦。”
“别犯花痴，人家那么厉害的顶尖大厨，哪里能随随便便看上我们？”
前台女人们的聊天，吴彤彤没有过多的参与，她心里还是在想，下班之后，要怎么跟罗瑜说明这边的情况。
冯一帆离开酒店前台，他便再次上楼去，回到石家慧的房间。
因为女儿在房间里午睡，所以两位老人只能在石家慧房间。
看到冯一帆回来，卢锡嘏站起身笑着说：“我们的大厨终于回来了。”
冯一帆闻言笑着回应：“叔姥爷，您这可是折煞我了，我可不敢说是什么大厨，而且更当不起您这样站起来迎接。”
全承平在旁边说：“一帆，今天中午的菜，可真的是让我们大开眼界，刚才我们还在聊着呢。”
卢锡嘏坐下来点头说：“对，我们刚才在谈论，你究竟是怎么想到那些菜的？”
冯一帆微笑回答：“这个有时候可能会在平时想一想，然后在有需要的时候，可以拿出来进行尝试。”
说到这，冯一帆还跟大家道了个歉：“今天中午最后两道菜，我在其他地方没有做过，因为龙虾和那条侧牙鲈都有些太大，感觉不能浪费，我才会最后做了那么两道菜，让大家品尝我的试作品，真是不好意思。”
众人听了这番话都是有那么一些惊讶的，仅仅只是两道试作品吗？
石涛忍不住说：“一帆叔叔，你的两道试作品都这么厉害，那你如果认真做，岂不是会更加好吃？”
石家慧听到儿子的话，立刻说：“你瞎说什么呢？你觉得试作品，你一帆叔叔就不会认真去做吗？”
冯一帆笑起来：“对，即便是试作品，每一道菜也必须要认真用心去做。”
卢锡嘏和全承平对冯一帆更进一步刮目相看。
两道仅仅只是在脑海中构思，还处在试做阶段，第一次试做就能有这么好的效果，这要是对自己的厨艺有多么大的自信才能办到？
卢锡嘏开口说：“一帆，看起来你对自己的厨艺是非常自信啊？这么两道仅仅只是试做菜品，你都能做成这样的效果来，甚至让酒店餐厅直接要购买授权，你可真的是不得了。”
全承平也点头：“是啊，你这份自信和厨艺真是厉害啊。”
冯一帆自然是很清楚，虽然这两道菜如今还没有，但是这两道菜也是他将来做出来，并且饱受好评的两道菜。所以等于说是提前自己抄了自己的菜单，不过现在自己去做未来自己独创的菜，应该也不能算抄。
面对两位姥爷非常诚恳，丝毫不吝啬夸赞，他自然是坦然接受。
“多谢两位姥爷你们能喜欢，那两道菜虽然我第一次做，但是烹调的过程，每一步也都是有前人的经验在，所以呈现出来的试作品才有那样效果。”
全承平说：“经验确实是摆在那里，而且每个人都知晓，但能够很好融会贯通可不容易。”
石家慧点头说：“确实很不容易，每一道菜的成品，都是要经过多次尝试才行。”
冯一帆也认同：“没错，任何的菜品都要经过多次尝试，不断去改良，才能最终呈现出我们所期望的样子，也才能够让食客满意。”
说到这里，冯一帆又说：“大师姐，你应该知道，国外有一些厨艺考试，会要求一些临场发挥的即兴而为。”
石家慧说：“嗯，这个我知道，确实会要求厨师有即兴发挥能力。”
冯一帆说：“如何能够在即兴时展现出最好的菜品？那实际上是一个厨师平时的努力的结果啊。”
在场众人算是明白，冯一帆看似即兴的试做菜品，但也是他多年来厨艺积累的一种呈现。
卢锡嘏想了想再次说：“一帆，你真的不考虑来沪海开店吗？”
全承平见卢锡嘏又提出这事，也赶紧在一旁说：“对啊，如果一帆你有资金上的需要，我们两个老头子都能帮你的，我们真的觉得，如果你能够来沪海开店，应该会取得更高的成就。”
冯一帆微笑摇头：“谢谢两位姥爷，但我们应该是不会来沪海，想要将菜品真正做到极致，实际上是需要远离过分的繁华纷扰。”
说到这，冯一帆看向石家慧。
后者也微笑说：“不错，我愿意加入一帆团队，也是想要和一帆一起，可以沉下心去研究和创造一些菜品，太过功利反倒很难做好。”
冯一帆和石家慧的态度看起来是很明确的，他们是希望可以把菜专心做好。
而不是单纯为了到沪海来，利用冯一帆的一些名头去开店赚钱。
不过卢锡嘏还是忍不住说了句：“可是你们有没有想过？你们在淮城，若是价格太高了，可能淮城本地不见得能够消费，但如果价格太低的话，你们花费那么多心血，是不是值得呢？”
这次冯一帆没有开口，反倒是石家慧笑着说：“一帆叔姥爷，你们的好心我们明白，可是你们有没有想过，我们单纯只是想要赚钱，又何必还要花费那么大心血去潜心研究菜品呢？”
卢锡嘏和全承平相视一眼，两人还真的是有些意外，石家慧会说出这番话。
冯一帆接着给出解释：“如果单纯想要赚钱，我只需要把我的三星菜单拿回来，然后在全国各大城市开设餐厅分店，然后招募一批有能力的厨子，让他们跟我学好做法，去各大城市做就可以了。”
一句话把卢锡嘏和全承平给说的哑口无言。
按照冯一帆的说法，好像确实那样更能够赚到钱。
说白了，那种做法就是卖品牌和名气而已。
但是又和那些服装之类的品牌效应不同，至少餐厅的菜单，确实是获得了认可的三星菜单，只不过并非是创造菜单大厨本人烹饪。
冯一帆又说：“当初我妻子的爷爷，为什么会选择离开京城，回到淮城去经营一家小餐馆呢？”
卢锡嘏和全承平此时也算是明白了。
这不是为了赚钱，而是要把菜做好，并且要传承菜肴背后的文化。
所以冯一帆如今要做的也是相同的事情，他不是单纯为了赚钱，而是要传承妻子家祖上的东西，并且要用自己所学，去将传统改进和发扬。
那么，与其在全国各地去开各种分店，不如留在淮城的古街上。
始终保持那样一家古朴小餐馆的传承和经营。
那又何尝不是另一种的经营方式？
毕竟若是名声传出去，冯一帆的那家小餐馆，必然会成为全国乃至全球食客趋之若鹜的去处。
冯一帆最后微笑说：“我们是要让食客来找店，而不是我们去找他们。”
卢锡嘏和全承平相视一眼后，两位老人也想起了：国外一些很经典，获得极高赞誉，甚至超越星级评判的餐厅，往往并非是开在闹市区的餐馆，更加不是会在全球各地随意开分店的餐厅。
从这一点上来说，冯一帆他们的选择并没有错。
这也是一种绝对的自信。
我的餐馆就是独一无二，我们没有分店，你想要品尝我们的菜肴，必须要来我的餐馆。而且我们只做自己餐馆的菜，不会去烹饪大众的菜肴。
同时这样餐馆价格上，也不会如同那些开在大都市里品牌餐馆一样价格高昂。
卢锡嘏和全承平两位老人明白，冯一帆他们是一群追求烹饪梦想的人啊。
全承平说：“我很敬佩你们，你们是一群敢于追求更高梦想的人，老卢啊，现在我真的要说一句，年轻真好。”
卢锡嘏也微笑点头：“是的，年轻真好，敢想敢干。”
石家慧突然说：“两位姥爷，你们这样说，岂不是让我这个老人家显得很格格不入？”
石涛马上说：“妈，你也一样年轻的，你又不老。”
冯一帆也说：“对啊，大师姐您怎么会老呢？如果不是辈分摆在那，我应该叫你一声师妹的。”
石家慧听到这话立刻瞪了冯一帆一眼：“一帆，我发现若曦不在这，你这嘴上也是没个把门的，你敢不敢当着若曦的面喊我一声师妹？”
冯一帆干笑两声说：“大师姐，我们别玩这种吧。”
看到冯一帆秒怂，众人也是忍不住大笑起来。
接下来的时间里，冯一帆他们又陪着两位老人聊了一阵。
两个小女孩在冯一帆和女儿房间睡觉，杨志毅则是在他的房间里赶稿。
这一刻的杨志毅再次尝到了一个写作者的苦逼。
明明今天不用出门，可以在酒店里好好休息，但是人家都能喝茶聊天，只有他需要一个人埋头苦逼的赶稿。
而且对杨志毅来说，他必须要在女儿午睡醒来之前写出来。
否则女儿醒了，他需要带着女儿一起去玩。
可能又只能是很晚回酒店，而且还要等女儿睡着了之后，一个人悄默默挑灯夜战。
好在，经过了不懈努力，杨志毅在女儿醒来之前完成了，长舒了一口气过后，他也是在房间里冲了个澡，换了一身衣服来到石家慧的房间。
杨志毅神清气爽踏进房间，看到两个小女孩不在，知道小女孩们还没醒。
他真的是暗暗松了一口气，接着奇怪问：“咦？若若和溪溪还没醒啊？”
冯一帆微笑问：“大作家完成了？”
杨志毅赶紧说：“别别，我可不是什么大作家，冯大厨你可不要这样喊我，这大作家喊得我真是不敢接话。”
冯一帆学着杨志毅口气说：“别别，那杨大作家你也别叫我冯大厨好吧。”
房间里其他人都忍不住笑起来。
石涛笑着说：“两位叔叔，你们能不能不要这样搞笑？”
石家慧说：“应该把你们这样子拍下来，然后等若若和溪溪醒了之后，让我们的两个小宝贝看一看。”
两位爸爸也是相视而笑，大家的关系仿佛在这一刻变得更加随和。
又等了一阵，冯一帆觉得两个小女孩差不多该起床，和杨志毅一起去了他的房间。
结果两位爸爸一进门，发现两张床上竟然没有两个小女孩在。
随后，两位爸爸又向卫生间寻找，发现卫生间门被打开后，里面也并没有小女孩在。
这一下，可把两位爸爸给吓了一跳。
杨志毅紧张问：“不会是早就起来，然后偷偷跑出去房间了吧？”
冯一帆想了想说：“应该不会吧？大师姐房间的门一直都是开着的，我们应该会听到外面的动静啊？“
杨志毅继续说：“要不我们赶紧去找酒店，调一下这层楼的监控看看。”
冯一帆觉得现在也确实只有这个办法，点头说：“好，走我们去。”
正当两个爸爸准备要出门的时候，突然就听到房间门口的衣柜里，隐约传出了一阵压住的笑声。