第二十三章 猪肉的作用
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现在,如若几百人一同训练,首先要解决的就是肉食问题,只有肉食才能让这些身子骨不是很健壮的部曲,在一段时间内拥有强健的体魄。
而想要部曲在短时间内身体壮硕,所有的肉食之中,就只有猪肉可以做到。猪骨细筋少肉多,最适合这些面黄肌瘦的部曲补养身体。
不仅仅如此,众多医家已经证明,猪肉相比其他肉食可以在一定程度上缓解肉体的疲劳。
但是,众多医术也曾提出,猪肉不宜多吃,不然容易多痰且虚胖。许煜相信,需要极大训练量的部曲中,显然不会出现虚胖的情况。
令许煜感到困难的是如何去寻找如此多的猪肉……
东汉时期的猪,不是后世的白皮猪,也不似后世一样圈养,而是和牛羊一样,是放养的存在。
放养的猪,有好处也有坏处,坏处是长的很慢,往往需要将近两年的时间才能宰杀,但是好处还是看的到的,那就是放养的家猪不需要喂养者提供绝大部分的吃食,这点在如今的年景很重要!
如果现在的猪像后世一般圈养,许煜敢断定,就算是找遍整个颍川郡,估计也找不到多少头猪,不因为别的,只是因为百姓养不起,士族地主也不愿意养!
猪肉现在感觉好吃,这是建立在如今完善的烹饪手段面前。但是在古代简陋的烹饪手段面前,猪肉是难以下咽得!但是又因为猪很难养,所以猪肉的价格不比狗肉羊肉便宜!
世家是从来都不愿意吃猪肉的,因为猪喜欢污浊的水塘,他们认为猪肉也是不干净的,配不上他们高尚的品格。
此时的人最喜欢的是养狗,狗肉不似猪肉那样难以烹饪,以如今的烹饪手段足矣!所以,当时的屠户,包括何进还有那张飞,屠杀的大多都是狗,卖的大多也都是狗肉,狗肉也很便宜。
世家之人不喜欢吃猪肉,普通的百姓又吃不上猪肉,这就导致现在的许煜很尴尬。
这两天,许煜也曾让老管家在自己的庄园里收购那些佃户所养的猪肉,但是,一打听才知道偌大的庄园里面,上千户百姓,养猪的不足一成,一共收上来的猪不足二百头。
以二十一世纪的市斤来算,一头猪大概二百斤,以东汉一斤的重量来衡量,一头猪大概四五百斤......而据高顺预测,能堪训练的部曲大概在五百之数。许煜自己想要在明年年初初步训练完成,那训练量无疑是巨大的,每天一斤多的猪肉是少不了的,可能好需要加上些许羊肉狗肉。
想要保持训练量,一天需要三头猪,这收上来的二百头猪,能坚持多长时间?只能坚持两个多月而已。
现在正是四五月,距离年尾,还有将近七八个月呢。
自己向哪里去在找那剩下的上千头猪?现在就算是自己圈养,时间也来不及了,许煜苦笑,头一次怀念后世的物质大爆炸。
高顺的能力不用质疑,不足一天的时间,高顺就已经把许煜交代的事情,办理的井井有条。
那些老的老,小的小的那天部曲,也是在高顺若有若无的暗示下,拿着属于自己的那份米肉,笑呵呵的接受了许煜的馈赠。
高顺自然是不可能将许煜告诉自己的事情,就这么直接的告诉这些部曲,若是直接告诉他们,那还不得反了天?更何况,这些部曲之中,也是有着许多信奉太平道大贤良师的。
高顺只是说许家要展开大规模的部曲训练,主要是想扫平山上的群狼,在扫平那些群狼的同时,也是好好的震慑那些落草为寇的土匪。
一听说可能要和那些土匪刀兵相向,这些原先需要遣散的部曲,那是离开的相当果断,更何况还有许煜的赏赐,自然是高兴的不行。
但是,高顺所说的话,也是影响了那些适龄的部曲。一想到和土匪抗衡的场面,一些部曲的脚顿时就软了,跑道高顺面前,说什么也要离开,也想被遣散。
对于这样的部曲,高顺也没多说,这样的软蛋,本来就不能成为自己麾下的兵,走了也就走了,不过高顺自己做了主,这些人没有权利获得许家的赏赐。
没有赏赐就没有赏赐吧,那总比丢了命强。
许多的部曲都是这样想的,包括二娃他爹。
“我说猛子,你他娘的还楞在那干啥,还不赶紧走,你不想要命了!他山上的土匪能是我们能对付的?”二娃爹自己不好意思独自走,对着旁边的一个汉子叫道。
谁知那猛子看了二娃他爹一眼,脸色涨红,说道:“土匪前些年杀了俺爹,现在正是报仇的机会,要走你走,俺是不会走的,俺要给俺爹报仇!”
二娃爹闻言一阵哂笑,不屑道:“我说猛子,你不会这么天真的认为,你们这群人有能力去对付山里的土匪?县城里的那些官兵都无可奈何,更别说你们了,听哥一句劝,别去送了命!”
听到这,猛这原先因为激动涨红的脸瞬间寒了下来,看着二娃爹切声道:“杀父之仇不共戴天!你要走便走,休要多说!”
说罢,猛子不再理会二娃爹,转身走向高顺那边,报上自己的大名,准备加入。
看着转身离去的猛子,二娃爹脸色有些难堪,他如何看不到猛子离开之时眼脚的那一丝不屑。
“好好好!你既然想着去死,那哥哥我就不奉陪了!”说道这,二娃爹嘀嘀咕咕的咒骂道:“一群短命鬼,我呸!”
最后,去除本应遣散的,再加上一些临阵畏惧的,所有的部曲在高顺的统计下,共计三百九十七人。
看着这最后的人数,高顺脸上有些难堪,他之前可是信誓旦旦的向主公保证,会有五百之数。
但是高顺没想到,自己这还没有说出要去打仗呢,这已经就剩这么些人了,自己要是说出来真相,这群人还能剩下多少?
许府,前厅之内,许煜看着高顺送上来的花名册,心中也是叹息,毕竟还没有到黄巾起义之后,军阀混战的最糟糕层面,又能有几人能心甘情愿的去卖命?
现在,如若几百人一同训练,首先要解决的就是肉食问题,只有肉食才能让这些身子骨不是很健壮的部曲,在一段时间内拥有强健的体魄。
而想要部曲在短时间内身体壮硕,所有的肉食之中,就只有猪肉可以做到。猪骨细筋少肉多,最适合这些面黄肌瘦的部曲补养身体。
不仅仅如此,众多医家已经证明,猪肉相比其他肉食可以在一定程度上缓解肉体的疲劳。
但是,众多医术也曾提出,猪肉不宜多吃,不然容易多痰且虚胖。许煜相信,需要极大训练量的部曲中,显然不会出现虚胖的情况。
令许煜感到困难的是如何去寻找如此多的猪肉……
东汉时期的猪,不是后世的白皮猪,也不似后世一样圈养,而是和牛羊一样,是放养的存在。
放养的猪,有好处也有坏处,坏处是长的很慢,往往需要将近两年的时间才能宰杀,但是好处还是看的到的,那就是放养的家猪不需要喂养者提供绝大部分的吃食,这点在如今的年景很重要!
如果现在的猪像后世一般圈养,许煜敢断定,就算是找遍整个颍川郡,估计也找不到多少头猪,不因为别的,只是因为百姓养不起,士族地主也不愿意养!
猪肉现在感觉好吃,这是建立在如今完善的烹饪手段面前。但是在古代简陋的烹饪手段面前,猪肉是难以下咽得!但是又因为猪很难养,所以猪肉的价格不比狗肉羊肉便宜!
世家是从来都不愿意吃猪肉的,因为猪喜欢污浊的水塘,他们认为猪肉也是不干净的,配不上他们高尚的品格。
此时的人最喜欢的是养狗,狗肉不似猪肉那样难以烹饪,以如今的烹饪手段足矣!所以,当时的屠户,包括何进还有那张飞,屠杀的大多都是狗,卖的大多也都是狗肉,狗肉也很便宜。
世家之人不喜欢吃猪肉,普通的百姓又吃不上猪肉,这就导致现在的许煜很尴尬。
这两天,许煜也曾让老管家在自己的庄园里收购那些佃户所养的猪肉,但是,一打听才知道偌大的庄园里面,上千户百姓,养猪的不足一成,一共收上来的猪不足二百头。
以二十一世纪的市斤来算,一头猪大概二百斤,以东汉一斤的重量来衡量,一头猪大概四五百斤......而据高顺预测,能堪训练的部曲大概在五百之数。许煜自己想要在明年年初初步训练完成,那训练量无疑是巨大的,每天一斤多的猪肉是少不了的,可能好需要加上些许羊肉狗肉。
想要保持训练量,一天需要三头猪,这收上来的二百头猪,能坚持多长时间?只能坚持两个多月而已。
现在正是四五月,距离年尾,还有将近七八个月呢。
自己向哪里去在找那剩下的上千头猪?现在就算是自己圈养,时间也来不及了,许煜苦笑,头一次怀念后世的物质大爆炸。
高顺的能力不用质疑,不足一天的时间,高顺就已经把许煜交代的事情,办理的井井有条。
那些老的老,小的小的那天部曲,也是在高顺若有若无的暗示下,拿着属于自己的那份米肉,笑呵呵的接受了许煜的馈赠。
高顺自然是不可能将许煜告诉自己的事情,就这么直接的告诉这些部曲,若是直接告诉他们,那还不得反了天?更何况,这些部曲之中,也是有着许多信奉太平道大贤良师的。
高顺只是说许家要展开大规模的部曲训练,主要是想扫平山上的群狼,在扫平那些群狼的同时,也是好好的震慑那些落草为寇的土匪。
一听说可能要和那些土匪刀兵相向,这些原先需要遣散的部曲,那是离开的相当果断,更何况还有许煜的赏赐,自然是高兴的不行。
但是,高顺所说的话,也是影响了那些适龄的部曲。一想到和土匪抗衡的场面,一些部曲的脚顿时就软了,跑道高顺面前,说什么也要离开,也想被遣散。
对于这样的部曲,高顺也没多说,这样的软蛋,本来就不能成为自己麾下的兵,走了也就走了,不过高顺自己做了主,这些人没有权利获得许家的赏赐。
没有赏赐就没有赏赐吧,那总比丢了命强。
许多的部曲都是这样想的,包括二娃他爹。
“我说猛子,你他娘的还楞在那干啥,还不赶紧走,你不想要命了!他山上的土匪能是我们能对付的?”二娃爹自己不好意思独自走,对着旁边的一个汉子叫道。
谁知那猛子看了二娃他爹一眼,脸色涨红,说道:“土匪前些年杀了俺爹,现在正是报仇的机会,要走你走,俺是不会走的,俺要给俺爹报仇!”
二娃爹闻言一阵哂笑,不屑道:“我说猛子,你不会这么天真的认为,你们这群人有能力去对付山里的土匪?县城里的那些官兵都无可奈何,更别说你们了,听哥一句劝,别去送了命!”
听到这,猛这原先因为激动涨红的脸瞬间寒了下来,看着二娃爹切声道:“杀父之仇不共戴天!你要走便走,休要多说!”
说罢,猛子不再理会二娃爹,转身走向高顺那边,报上自己的大名,准备加入。
看着转身离去的猛子,二娃爹脸色有些难堪,他如何看不到猛子离开之时眼脚的那一丝不屑。
“好好好!你既然想着去死,那哥哥我就不奉陪了!”说道这,二娃爹嘀嘀咕咕的咒骂道:“一群短命鬼,我呸!”
最后,去除本应遣散的,再加上一些临阵畏惧的,所有的部曲在高顺的统计下,共计三百九十七人。
看着这最后的人数,高顺脸上有些难堪,他之前可是信誓旦旦的向主公保证,会有五百之数。
但是高顺没想到,自己这还没有说出要去打仗呢,这已经就剩这么些人了,自己要是说出来真相,这群人还能剩下多少?
许府,前厅之内,许煜看着高顺送上来的花名册,心中也是叹息,毕竟还没有到黄巾起义之后,军阀混战的最糟糕层面,又能有几人能心甘情愿的去卖命?