第287章 接下来可就看您的了!
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第二天一早,将经过预处理后的奏折送到龙案上的小太监看到,放在最上面的一本奏折,竟然是来自丰乐县县衙的,心下不免疑惑。
那种这种芝麻绿豆大的小地方能出什么事儿?
屁大的大地方,无论出的是好事还是坏事,也都是屁大的事儿,怎么还值得被放在第一位?
不过他心里想归想,这些奏折可都是经过中书省的诸位大人阅后分类排序的,可不是他一个小小内侍敢随意置喙的。
大齐逢五逢十才有朝会,平日不用上朝的日子,皇上会在用过早膳之后,来到前后宫交界处的天一楼批阅奏折。
如有需要进一步询问或者商议的国事,再叫人召对应的官员过来问话。
但是一般还是会有一两位皇上比较器重、或是对朝堂诸事都颇为了解的官员在此候着,以备皇上随时垂询。
只是今日在天一楼候着的两个人的组合颇为奇特,居然是瑞亲王和秦松胤秦大人。
内侍进屋将奏折整齐地放好之后,才转身过来跪下给二位请安。
“奴婢叩见瑞亲王,见过秦大人。”
“起来吧!”瑞亲王有些懒散地坐在椅子上,随便抬抬手,然后打了个呵欠问,“皇兄还有多久才来?”
“怎么,朕若是来得晚,你就不想等了?”
瑞亲王和秦松胤立刻起身,躬身迎接皇上。
皇上进屋之后,走到书桌后面坐下道:“你们两个就不必多礼了。
“老七,你今天怎么有时间进宫了?平时想找你都难!”
“皇兄,我来找您,自然是有事相求的。”瑞亲王笑嘻嘻地说。
“朕就知道,你肯定是无事不登三宝殿。”皇上有些头疼地按按额角问,“说吧,这次又是什么事儿?”
“皇兄,我想借您的温泉皇庄住一段日子。
“最近天气越来越冷了,京城更是又干又冷的。
“所以我想带我家夫人去泡泡温泉,暖暖和和地过个冬。”
皇上一听这话就皱起眉头道:“这都进腊月了,眼瞅就要过年了,你又往外跑……”
“皇兄,京城这里有您坐镇就足够了,多我一个不多,少我一个不少。
“您也知道,一到过年,我家夫人的心情就不好,留在王府只会让她更加伤心难过,倒不如陪她出去散散心。”
“行了行了,你每年都是这个借口。
“朕看啊,就是你不耐烦过年那些繁文缛节,自己跑出去躲清闲了。”
“那皇兄就行行好,让我再去躲个清闲呗!”
“真是拿你没办法!”皇上无奈道,“你都多大的人了,当着秦大人的面,还跟小孩子一样撒娇耍赖的。”
秦松胤原本坐在旁边当木头人,听皇上提到自己才笑着道,“瑞亲王一直是这样真性情。”
“皇兄——”瑞亲王再次看向皇上。
“朕真是怕了你了,去吧去吧,朕会吩咐人去安排的。”皇上说完,看了眼一旁站着的小太监。
小太监立刻心领神会地应了一声,下去通知该通知的人去了。
瑞亲王目的达成,立刻便待不住了,起身又打了个呵欠道:“皇兄,您先忙着,臣弟就不耽误您处理政务,先行告退了。”
他说完就脚底抹油溜之大吉了。
皇上也只能看着他的背影无奈地摇了摇头。
“朕这个弟弟啊,也不知道是不是因为没有孩子,他自己就一直这样像个长不大的孩子。
“唉,如果当初那个孩子没有夭折,如今也该能满地跑着管朕叫皇伯伯了。”
“瑞亲王和瑞亲王妃都是积德行善的有福之人,老天爷肯定会让他们幸福的。”
这个话题过于敏感,秦松胤跟瑞亲王算起来还是连襟(注①),更不好发表什么意见,只能说了些模棱两可的吉利话。
好在皇上也只是有感而发,并也没有纠结于这个话题,很快就开始翻开桌上的奏折。
他第一本拿起来的,就是被人特意放在了顶上的、来自丰乐县的奏折。
发现是丰乐县的奏折,皇上还愣了一下。
他知道这个地方,还是因为之前的匪患。
如今怎么又被放在第一位了?
难不成是上次的山匪还有余孽?
这都到年根儿下了,野猪的祸患还没找到原因,可千万别再出什么幺蛾子了。
想到这里,皇上眉头紧锁地翻开了奏折。
秦松胤坐在下面,看着皇上的表情,心不免也提了起来。
难道是又出什么事了?
于是他看似在处理自己手头的政务,但其实眼角余光却一直在注意着皇上的表情。
一本折子还没看完,皇上的表情就已经阴转晴了,最后甚至高兴地一拍桌子道:“爱卿,你来看,这个叶庆晨还真是有些本事在身上的啊!”
“叶庆晨?”秦松胤平时公务繁多,突然听到这个名字只觉得有些耳熟,第一时间都没想起来皇上说的是谁。
好在他记性不错,很快就反应过来问:“皇上说的是之前为剿匪立下了大功的那个叶庆晨么?”
“可不是么!”皇上说着将看完的折子递给他道,“这个丰乐县的榕溪村不错嘛!
“其他地方都因为野猪下山遭了灾,他们村子不声不响地消灭了野猪不说,还全村一起分猪肉,高兴得很呢!”
秦松胤接过折子,飞快地浏览了一下,很快就提炼出了重点道:“榕溪村这个法子很好,很值得其他村镇推广借鉴。”
皇上道:“那也是他们运气好,有叶庆晨这么个神箭手在村里,不然怕是也没这么容易。”
“俗话说得好,众人拾柴火焰高,大家齐心协力对付野猪,总归还是会有效果的。
“即便不能当场猎杀野猪,说不定也可以将野猪赶回山里去。”
“这话有理,记下来回头让司农司他们派人去周边的各个村镇宣讲一下,尽量避免再出现因为野猪下山导致的重大事故。
“对了,叫人组织些人手,上山探查一番,看看这些野猪究竟是怎么回事,快过年了怎么都开始往山下跑了!”
“是!”秦松胤领命。
皇上想了一下又加了一句:“把叶庆晨也安排进去,我记得你说过他以前是个猎户?
“既有跑山的经验,箭法又好,说不定能帮得上忙。”
皇上嘴上这么说,心里想的却是,接连两次了,叶庆晨先是帮忙抓获了山匪头目,然后又在猎杀野猪的事情上开了个好头。
叶庆晨这个人有多少本事不知道,但是运气好像是挺不错的。
把他安排进去,事情说不定就可以顺利解决了。
但是这种话,显然不适合当着臣子的面说出口,所以就找了个冠冕堂皇的借口。
“是,臣明白。”
虽然皇上没有说出口,但是秦松胤凭借对皇上的了解,也大致能猜出他的想法。
但是不得不说,虽然说出来可能会让人觉得有些不靠谱,但很是时候,想要办成一件差事,除了动脑子和努力之外,运气也是不可或缺的一个条件。
叶老大此时还对自己肩上即将被委以的重任浑然不知,正带着媳妇和晴天准备进城。
“我家老爷已经在野味馆了,叫我赶车过来接你们过去。”
孟钰性子比较活泼,平时在岑老跟前还稍微有些收敛,这会儿话多得不行。
“咱们赶紧进城,直奔野味馆,我家老爷今天要跟掌柜的一起烤全猪呢!”
一听岑老也要参与,叶大嫂立刻就着急起来。
“赶紧走赶紧走,我得跟着学一学。”
“姑奶奶,您甭急,下午才开始做呢!”
因为叶大嫂认了岑老这个祖父,所以石雷跟孟钰也早都跟着改了称呼。
“我们老爷就怕您着急,这才让我赶车来接你们。
“咱们稳稳当当地过去,什么都耽误不了。”
叶老大先把晴天抱上车,然后把叶大嫂扶上去,然后关上车厢门,自己坐在了外头。
孟钰跳上车辕,侧坐着,一甩马鞭便出发了。
一路上叶老大陪着孟钰坐在外面说话,让叶大嫂带着晴天坐在车厢里。
好在今天虽然干冷,但是没什么风,即便是坐在外面赶车,只要穿得厚实,倒也不觉得冷。
听着孟钰天南海北的胡侃,很快就到了野味馆。
几个人进门,一个人都没看到,只听到后院倒是有人说话。
叶大嫂一把将晴天塞进叶老大怀里,自己先快步跑到了后院。
到了后院发现刘掌柜,岑老,石雷还有几个认识不认识的伙计都聚在后院墙边上。
过去一看才发现,这地上有个像井一样的东西。
叶大嫂探头往下看,只见里面像井口一样用青砖一圈圈垒起来的,但是却并不算太深,隐约能看见底儿,但是下面黑乎乎的。
“不是说烤全猪么,你们在这儿看什么水井啊?”
岑老和刘掌柜闻言笑了起来。
“这可不是水井,这是焖炉。”岑老跟叶大嫂解释道,“刘掌柜今日的烤全猪,用的就是这焖炉。”
叶大嫂一听顿时来了精神,赶紧追问:“这么说是要把猪放进去烤么?为什么叫焖炉啊?难道不是明火烤的么?”
刘掌柜闻言冲叶大嫂竖起大拇指道:“这话一下子就说到点儿上了。”
看过了焖炉,就要先处理野猪了。
刘掌柜早就挑了一头野猪宰好了,下水什么都收拾好了,此时只剩一头干净的猪留在条案上。
他伸手做了个请的姿势,对岑老道:“接下来就看您的了!”
岑老也不客气,上前先抽出一把砍刀。
顺着野猪的脊椎骨将其一劈两半。
别看他年纪大了,手上的力气可一点儿都不小。
而且这还不是个用蛮力的活儿,力气太大容易直接劈到猪肉甚至将整个儿猪一分为二。
而岑老则是一刀下去,将椎骨一劈为二,然后顺势带着刀往下滑动一下,便将其一分为二。
每一刀都精准地劈在一条线上,几下就将野猪整个儿骨架在体内一分为二了。
紧接着他换了把窄的尖刀,自己磨了磨,又用指腹试了试锋利程度,这才继续动手。
只见他握持着尖刀,将刀尖插入肋骨和肉之间一片,让肋骨跟猪肉分离。
刀尖儿在关节处一挑,上下的脊骨就分离开了,一大片几乎没带着什么肉的肋骨就这样完美地被剔下来了。
刘掌柜和叶大嫂在一旁都看呆了。
直到岑老将野猪腹腔内的骨头都剔除干净之后,刘掌柜才终于回过神来,竖起了大拇指道:“您老这手艺真是绝了!”
岑老笑笑擦了擦手里的刀,拿起磨刀石又继续打磨了几下,一边磨刀一边对叶大嫂道:“别急,用的都是巧劲儿,回头我教你,你多练练就会了。”
刘掌柜闻言羡慕地看向叶大嫂,这可真是被大神追着喂饭啊!
岑老磨了几下刀之后,又开始在野猪腹中打起了花刀。
不多时就在野猪腹中划出了整齐均匀的线条。
“孟钰,去把我准备好的调料拿过来。”
“好嘞,这就来!”孟钰很快就抱着一个竹筒跑了过来,“我家老爷昨晚接到消息就在家准备,又是称重又是研磨的,可是花了不少时间。”
岑老闻言忙又对叶大嫂道:“回头我把配方教给你。”
“多谢祖父。”叶大嫂也感受到了岑老对自己的一片爱护和教导之心,抿着嘴笑了起来。
扒开塞子,一股混合着各种香辛料的香味霸道地扑面而来。
刘掌柜因为凑得太近,正吸了一鼻子,喷嚏立刻打得山响,一个接一个地停不下来。
叶大嫂吓得不敢往前凑,抻着脖子看了一眼,发现竹筒里装着的都是粉末状的调料。
岑老示意孟钰将调料倒在一个木盆中,然后一把把抓着调料,均匀地涂在每一个花刀打出来的缝隙中。
将猪的内部全都涂好调料之后,岑老叫石雷用铁钩勾住猪的下巴,将其吊起来,再用尖刀在猪皮上均匀地戳着。
“这样是为了烤的时候皮下的油脂能更好地被逼出来。”
很快,这只半大的野猪就被岑老给处理好了。
“刘掌柜,接下来可就看您的了!”
第二天一早,将经过预处理后的奏折送到龙案上的小太监看到,放在最上面的一本奏折,竟然是来自丰乐县县衙的,心下不免疑惑。
那种这种芝麻绿豆大的小地方能出什么事儿?
屁大的大地方,无论出的是好事还是坏事,也都是屁大的事儿,怎么还值得被放在第一位?
不过他心里想归想,这些奏折可都是经过中书省的诸位大人阅后分类排序的,可不是他一个小小内侍敢随意置喙的。
大齐逢五逢十才有朝会,平日不用上朝的日子,皇上会在用过早膳之后,来到前后宫交界处的天一楼批阅奏折。
如有需要进一步询问或者商议的国事,再叫人召对应的官员过来问话。
但是一般还是会有一两位皇上比较器重、或是对朝堂诸事都颇为了解的官员在此候着,以备皇上随时垂询。
只是今日在天一楼候着的两个人的组合颇为奇特,居然是瑞亲王和秦松胤秦大人。
内侍进屋将奏折整齐地放好之后,才转身过来跪下给二位请安。
“奴婢叩见瑞亲王,见过秦大人。”
“起来吧!”瑞亲王有些懒散地坐在椅子上,随便抬抬手,然后打了个呵欠问,“皇兄还有多久才来?”
“怎么,朕若是来得晚,你就不想等了?”
瑞亲王和秦松胤立刻起身,躬身迎接皇上。
皇上进屋之后,走到书桌后面坐下道:“你们两个就不必多礼了。
“老七,你今天怎么有时间进宫了?平时想找你都难!”
“皇兄,我来找您,自然是有事相求的。”瑞亲王笑嘻嘻地说。
“朕就知道,你肯定是无事不登三宝殿。”皇上有些头疼地按按额角问,“说吧,这次又是什么事儿?”
“皇兄,我想借您的温泉皇庄住一段日子。
“最近天气越来越冷了,京城更是又干又冷的。
“所以我想带我家夫人去泡泡温泉,暖暖和和地过个冬。”
皇上一听这话就皱起眉头道:“这都进腊月了,眼瞅就要过年了,你又往外跑……”
“皇兄,京城这里有您坐镇就足够了,多我一个不多,少我一个不少。
“您也知道,一到过年,我家夫人的心情就不好,留在王府只会让她更加伤心难过,倒不如陪她出去散散心。”
“行了行了,你每年都是这个借口。
“朕看啊,就是你不耐烦过年那些繁文缛节,自己跑出去躲清闲了。”
“那皇兄就行行好,让我再去躲个清闲呗!”
“真是拿你没办法!”皇上无奈道,“你都多大的人了,当着秦大人的面,还跟小孩子一样撒娇耍赖的。”
秦松胤原本坐在旁边当木头人,听皇上提到自己才笑着道,“瑞亲王一直是这样真性情。”
“皇兄——”瑞亲王再次看向皇上。
“朕真是怕了你了,去吧去吧,朕会吩咐人去安排的。”皇上说完,看了眼一旁站着的小太监。
小太监立刻心领神会地应了一声,下去通知该通知的人去了。
瑞亲王目的达成,立刻便待不住了,起身又打了个呵欠道:“皇兄,您先忙着,臣弟就不耽误您处理政务,先行告退了。”
他说完就脚底抹油溜之大吉了。
皇上也只能看着他的背影无奈地摇了摇头。
“朕这个弟弟啊,也不知道是不是因为没有孩子,他自己就一直这样像个长不大的孩子。
“唉,如果当初那个孩子没有夭折,如今也该能满地跑着管朕叫皇伯伯了。”
“瑞亲王和瑞亲王妃都是积德行善的有福之人,老天爷肯定会让他们幸福的。”
这个话题过于敏感,秦松胤跟瑞亲王算起来还是连襟(注①),更不好发表什么意见,只能说了些模棱两可的吉利话。
好在皇上也只是有感而发,并也没有纠结于这个话题,很快就开始翻开桌上的奏折。
他第一本拿起来的,就是被人特意放在了顶上的、来自丰乐县的奏折。
发现是丰乐县的奏折,皇上还愣了一下。
他知道这个地方,还是因为之前的匪患。
如今怎么又被放在第一位了?
难不成是上次的山匪还有余孽?
这都到年根儿下了,野猪的祸患还没找到原因,可千万别再出什么幺蛾子了。
想到这里,皇上眉头紧锁地翻开了奏折。
秦松胤坐在下面,看着皇上的表情,心不免也提了起来。
难道是又出什么事了?
于是他看似在处理自己手头的政务,但其实眼角余光却一直在注意着皇上的表情。
一本折子还没看完,皇上的表情就已经阴转晴了,最后甚至高兴地一拍桌子道:“爱卿,你来看,这个叶庆晨还真是有些本事在身上的啊!”
“叶庆晨?”秦松胤平时公务繁多,突然听到这个名字只觉得有些耳熟,第一时间都没想起来皇上说的是谁。
好在他记性不错,很快就反应过来问:“皇上说的是之前为剿匪立下了大功的那个叶庆晨么?”
“可不是么!”皇上说着将看完的折子递给他道,“这个丰乐县的榕溪村不错嘛!
“其他地方都因为野猪下山遭了灾,他们村子不声不响地消灭了野猪不说,还全村一起分猪肉,高兴得很呢!”
秦松胤接过折子,飞快地浏览了一下,很快就提炼出了重点道:“榕溪村这个法子很好,很值得其他村镇推广借鉴。”
皇上道:“那也是他们运气好,有叶庆晨这么个神箭手在村里,不然怕是也没这么容易。”
“俗话说得好,众人拾柴火焰高,大家齐心协力对付野猪,总归还是会有效果的。
“即便不能当场猎杀野猪,说不定也可以将野猪赶回山里去。”
“这话有理,记下来回头让司农司他们派人去周边的各个村镇宣讲一下,尽量避免再出现因为野猪下山导致的重大事故。
“对了,叫人组织些人手,上山探查一番,看看这些野猪究竟是怎么回事,快过年了怎么都开始往山下跑了!”
“是!”秦松胤领命。
皇上想了一下又加了一句:“把叶庆晨也安排进去,我记得你说过他以前是个猎户?
“既有跑山的经验,箭法又好,说不定能帮得上忙。”
皇上嘴上这么说,心里想的却是,接连两次了,叶庆晨先是帮忙抓获了山匪头目,然后又在猎杀野猪的事情上开了个好头。
叶庆晨这个人有多少本事不知道,但是运气好像是挺不错的。
把他安排进去,事情说不定就可以顺利解决了。
但是这种话,显然不适合当着臣子的面说出口,所以就找了个冠冕堂皇的借口。
“是,臣明白。”
虽然皇上没有说出口,但是秦松胤凭借对皇上的了解,也大致能猜出他的想法。
但是不得不说,虽然说出来可能会让人觉得有些不靠谱,但很是时候,想要办成一件差事,除了动脑子和努力之外,运气也是不可或缺的一个条件。
叶老大此时还对自己肩上即将被委以的重任浑然不知,正带着媳妇和晴天准备进城。
“我家老爷已经在野味馆了,叫我赶车过来接你们过去。”
孟钰性子比较活泼,平时在岑老跟前还稍微有些收敛,这会儿话多得不行。
“咱们赶紧进城,直奔野味馆,我家老爷今天要跟掌柜的一起烤全猪呢!”
一听岑老也要参与,叶大嫂立刻就着急起来。
“赶紧走赶紧走,我得跟着学一学。”
“姑奶奶,您甭急,下午才开始做呢!”
因为叶大嫂认了岑老这个祖父,所以石雷跟孟钰也早都跟着改了称呼。
“我们老爷就怕您着急,这才让我赶车来接你们。
“咱们稳稳当当地过去,什么都耽误不了。”
叶老大先把晴天抱上车,然后把叶大嫂扶上去,然后关上车厢门,自己坐在了外头。
孟钰跳上车辕,侧坐着,一甩马鞭便出发了。
一路上叶老大陪着孟钰坐在外面说话,让叶大嫂带着晴天坐在车厢里。
好在今天虽然干冷,但是没什么风,即便是坐在外面赶车,只要穿得厚实,倒也不觉得冷。
听着孟钰天南海北的胡侃,很快就到了野味馆。
几个人进门,一个人都没看到,只听到后院倒是有人说话。
叶大嫂一把将晴天塞进叶老大怀里,自己先快步跑到了后院。
到了后院发现刘掌柜,岑老,石雷还有几个认识不认识的伙计都聚在后院墙边上。
过去一看才发现,这地上有个像井一样的东西。
叶大嫂探头往下看,只见里面像井口一样用青砖一圈圈垒起来的,但是却并不算太深,隐约能看见底儿,但是下面黑乎乎的。
“不是说烤全猪么,你们在这儿看什么水井啊?”
岑老和刘掌柜闻言笑了起来。
“这可不是水井,这是焖炉。”岑老跟叶大嫂解释道,“刘掌柜今日的烤全猪,用的就是这焖炉。”
叶大嫂一听顿时来了精神,赶紧追问:“这么说是要把猪放进去烤么?为什么叫焖炉啊?难道不是明火烤的么?”
刘掌柜闻言冲叶大嫂竖起大拇指道:“这话一下子就说到点儿上了。”
看过了焖炉,就要先处理野猪了。
刘掌柜早就挑了一头野猪宰好了,下水什么都收拾好了,此时只剩一头干净的猪留在条案上。
他伸手做了个请的姿势,对岑老道:“接下来就看您的了!”
岑老也不客气,上前先抽出一把砍刀。
顺着野猪的脊椎骨将其一劈两半。
别看他年纪大了,手上的力气可一点儿都不小。
而且这还不是个用蛮力的活儿,力气太大容易直接劈到猪肉甚至将整个儿猪一分为二。
而岑老则是一刀下去,将椎骨一劈为二,然后顺势带着刀往下滑动一下,便将其一分为二。
每一刀都精准地劈在一条线上,几下就将野猪整个儿骨架在体内一分为二了。
紧接着他换了把窄的尖刀,自己磨了磨,又用指腹试了试锋利程度,这才继续动手。
只见他握持着尖刀,将刀尖插入肋骨和肉之间一片,让肋骨跟猪肉分离。
刀尖儿在关节处一挑,上下的脊骨就分离开了,一大片几乎没带着什么肉的肋骨就这样完美地被剔下来了。
刘掌柜和叶大嫂在一旁都看呆了。
直到岑老将野猪腹腔内的骨头都剔除干净之后,刘掌柜才终于回过神来,竖起了大拇指道:“您老这手艺真是绝了!”
岑老笑笑擦了擦手里的刀,拿起磨刀石又继续打磨了几下,一边磨刀一边对叶大嫂道:“别急,用的都是巧劲儿,回头我教你,你多练练就会了。”
刘掌柜闻言羡慕地看向叶大嫂,这可真是被大神追着喂饭啊!
岑老磨了几下刀之后,又开始在野猪腹中打起了花刀。
不多时就在野猪腹中划出了整齐均匀的线条。
“孟钰,去把我准备好的调料拿过来。”
“好嘞,这就来!”孟钰很快就抱着一个竹筒跑了过来,“我家老爷昨晚接到消息就在家准备,又是称重又是研磨的,可是花了不少时间。”
岑老闻言忙又对叶大嫂道:“回头我把配方教给你。”
“多谢祖父。”叶大嫂也感受到了岑老对自己的一片爱护和教导之心,抿着嘴笑了起来。
扒开塞子,一股混合着各种香辛料的香味霸道地扑面而来。
刘掌柜因为凑得太近,正吸了一鼻子,喷嚏立刻打得山响,一个接一个地停不下来。
叶大嫂吓得不敢往前凑,抻着脖子看了一眼,发现竹筒里装着的都是粉末状的调料。
岑老示意孟钰将调料倒在一个木盆中,然后一把把抓着调料,均匀地涂在每一个花刀打出来的缝隙中。
将猪的内部全都涂好调料之后,岑老叫石雷用铁钩勾住猪的下巴,将其吊起来,再用尖刀在猪皮上均匀地戳着。
“这样是为了烤的时候皮下的油脂能更好地被逼出来。”
很快,这只半大的野猪就被岑老给处理好了。
“刘掌柜,接下来可就看您的了!”