第二十九章 名贵的土
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朱利安祖母的小木屋，绿树环绕其周。每一个清晨，都是从林中鸟儿的啼鸣声开始。太阳还没完全挂在天上，曲小柠的身影，已经在厨房中忙碌。
她正在熬煮蜜红豆，制作中国传统的点心——红豆马蹄糕。马蹄糕晶晶亮亮，红豆镶嵌其中，造型可爱，口感软糯，是最受别墅里的小孩和老人们青睐的点心。
早上九点，曲小柠准时来别墅上班，她把点心放进冰箱。
午餐后的休息时间，别墅里的老人们，总会带些自制的食物，一起分享。曲小柠带的，就是这些可口的糕点。
春天里，午后的阳光，晒得人格外熨帖，整个人都懒洋洋的。
曲小柠昏昏欲睡。只听旁边的老人们道了句“Mor先生”。曲小柠睁开眼睛，有点意外：今天不是周末呀，他怎么会在别墅？
嘉一墨的手很好看，他从碟子里，拿起一块马蹄糕，放到嘴里，赞扬道：“挺好吃，有小时候的味道。这是你自己做的吗？”
“Mor先生，你好。”曲小柠终于回过神来，站起来恭恭敬敬地道，“我随便做的。要是你喜欢的话，下次专门给你留一份。”
曲小柠最后一句话，只是客套一下，也不知道嘉一墨是怎么想的，压根没客气，还一本正经的额外提了要求。
“那就有劳你了，下次少放点糖。”
曲小柠额头三条黑线。
“诶，小柠檬，我给你说一个正经的事情，你听了肯定会很高兴，”嘉一墨坐下，继续道，“再过两周，伯恩济贫院举办慈善拍卖会，我们周五就过去，你去品尝一下新酒，你给我点建议，我要拍些酒投资。”
“勃艮第的新酒发布会，我神往已久。可是，新酒我不太懂，可能给不了您有用的建议。再说，您其实很懂酒，比骊舍的侍酒师们，懂得都还要多，哪需要我给你什么投资建议呀。”她很清楚嘉一墨的水平。
“哦？”嘉一墨听她这样说，有些惊讶。
“你能拿下全国盲品的第二名，这就说明了一切。”
“那可能只是运气呢。你又从哪看出来，我比骊舍的侍酒师，还要懂酒。大师班的时候，我可是交了白卷，还被波德亲自点名来着。”嘉一墨觉得说服力不够。
“我记得，在骊舍，你们那天喝波特酒，配的甜点是核桃派。当时我还纳闷呢，为什么不是搭配最经典的蓝纹奶酪呢？后来，我专门问过朱利安——就是那天给你们服务的侍酒师，他说‘这是主座上的那位客人，亲自指定的。我也不是很清楚。’其实，那日我喝到那瓶波特时，就明白了：波德老酒——还是搭配核桃派比奶酪更好。至于大师班，我觉得，以你的身份，根本无意于这场培训内容本身，更不是去蹭酒的，你珍藏的酒，随便拿出来一瓶，也比那天的用酒好。所以，你应该是与罗伯特先生达成了协议，怀揣着某种目的而去。”
“你这观察分析能力，真是不错！以前我还小看你了。但是，我就很好奇一件事，怎么别人的事情，你拎得这么清楚，自己的事情，就想不明白呢？”
嘉一墨若有所指，她眨了眨眼，看着他，好像在说“没听明白”。他又道：“你要是把这能力，用在自己身上，至于这样快，就被赶出骊舍了吗？”
“你！我！”曲小柠那个气呀，被嘉一墨变着法子编排旧事。过了一会儿，她就像泄了气的皮球，说道：“那我有什么办法呢？敌人太狡猾了。我怎么能料到，爱丽丝不惜自降身份，处心积虑的，要对付我这个小小传菜员。我真的搞不懂，她是怎么想的，就算我再大能耐，也不可能在短短的一年之内，就取代了她辛辛苦苦，经营了那么久的位置呀！”
“凡事不怕一万，就怕万一。说起来，爱丽丝，以前也是一个善良、上进的女孩子。不忘初心，说得容易，又有几个人做得到呢？在这个染缸里，大多数人，最终都妥协了，变成了最不屑的样子。”
“爱丽丝善良？”曲小柠扔给他一个白眼，“简直不敢相信。啊，说起这个事情，我还又要感谢您。”
“感谢我？”
“爱丽丝不只一次想赶走我。有一次，其实她已经得手了，可是，突然又改变主意，难道，不是你去警告过她吗？”
“虽然，我很想承认是我帮了你，让你把这人情记在我身上，但实际上，我的身份很尴尬，很难插手你的事情。我只是一个不管事的股东，爱丽丝并不会接受我的警告。”
“除了您，还有谁会这么多管闲事呢？”曲小柠不解地问。
“……小柠檬，你这个用词，你的语文老师还好吗？”
“哎呀，都跟你说了，不要在意这种细节，我是学理科的。”
“法语专业的理科生？”
“那是上大学之后，换的专业。Mor先生，请你领会精神！”曲小柠不敢置信地说出了自己的猜测，“真的是罗伯特先生？”
“你心里已经有答案了，不是吗？你呢，聪明是聪明，就是缺乏自信，真相就在眼前，却怎么都不肯相信。就像是选酒这件事，我也懂酒不假。但是呢，我和你看到的地方是不同的，我确实需要你的建议。”嘉一墨把话又兜了回来。
“这件事情，我一定为您鞠躬尽瘁，死而后已，你放心吧。”曲小柠表决心。
“选个酒而已，不用你死。你以后还是少引经据典，听着怪吓人的。”嘉一墨建议道。
“我知道啦。说起勃艮第，我们这次会到酒庄里去吗？好想去看看罗曼尼·康帝，跟酿酒师聊聊，再到葡萄园，捡几块石头，挖一杯土，好好研究‘克来玛’（*注1）。”
“捡石头挖土这种事情，你就不要想了。现在，勃艮第每一个酒庄，都禁止游客携带石头和土壤出去。尤其，像罗曼尼·康帝，这么出名的酒庄，你走哪里都有人盯着。”
“不让带的话，那我学西都教教徒那样，吃一口总可以吧？”曲小柠对勃艮第的土地，充满了近乎疯狂的执念。
“你要吃土，还不容易。你低头看看，放眼望去，这么多土，还管饱。以后，你要是能靠吃土养活，我就不给你发工资了，每个月给你发土，一会我就去告诉管家，这个好消息。”嘉一墨调侃道。
“谁要吃这个土了，我说的是‘钢裤’和‘破棉裤’（*注2）的土。我想起来了，有一个人，说不定真能让我吃两口，勃艮第名贵的土。”曲小柠道。
————————————
*注
1.克来玛：即Climat，风土之意。Climat是被官方认可的勃艮第术语。在2015年的时候，Climat一词申遗成功，成为勃艮第人留给世界的文化遗产。
2.‘钢裤’、‘破棉裤’：即GrandierCru，特级园和一级园的意思。业内人按发音，趣味而生动翻译成此。喝勃艮第的时候，经常听人开玩笑说“勃艮第的两条裤子，你想要哪一条？”。
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朱利安祖母的小木屋，绿树环绕其周。每一个清晨，都是从林中鸟儿的啼鸣声开始。太阳还没完全挂在天上，曲小柠的身影，已经在厨房中忙碌。
她正在熬煮蜜红豆，制作中国传统的点心——红豆马蹄糕。马蹄糕晶晶亮亮，红豆镶嵌其中，造型可爱，口感软糯，是最受别墅里的小孩和老人们青睐的点心。
早上九点，曲小柠准时来别墅上班，她把点心放进冰箱。
午餐后的休息时间，别墅里的老人们，总会带些自制的食物，一起分享。曲小柠带的，就是这些可口的糕点。
春天里，午后的阳光，晒得人格外熨帖，整个人都懒洋洋的。
曲小柠昏昏欲睡。只听旁边的老人们道了句“Mor先生”。曲小柠睁开眼睛，有点意外：今天不是周末呀，他怎么会在别墅？
嘉一墨的手很好看，他从碟子里，拿起一块马蹄糕，放到嘴里，赞扬道：“挺好吃，有小时候的味道。这是你自己做的吗？”
“Mor先生，你好。”曲小柠终于回过神来，站起来恭恭敬敬地道，“我随便做的。要是你喜欢的话，下次专门给你留一份。”
曲小柠最后一句话，只是客套一下，也不知道嘉一墨是怎么想的，压根没客气，还一本正经的额外提了要求。
“那就有劳你了，下次少放点糖。”
曲小柠额头三条黑线。
“诶，小柠檬，我给你说一个正经的事情，你听了肯定会很高兴，”嘉一墨坐下，继续道，“再过两周，伯恩济贫院举办慈善拍卖会，我们周五就过去，你去品尝一下新酒，你给我点建议，我要拍些酒投资。”
“勃艮第的新酒发布会，我神往已久。可是，新酒我不太懂，可能给不了您有用的建议。再说，您其实很懂酒，比骊舍的侍酒师们，懂得都还要多，哪需要我给你什么投资建议呀。”她很清楚嘉一墨的水平。
“哦？”嘉一墨听她这样说，有些惊讶。
“你能拿下全国盲品的第二名，这就说明了一切。”
“那可能只是运气呢。你又从哪看出来，我比骊舍的侍酒师，还要懂酒。大师班的时候，我可是交了白卷，还被波德亲自点名来着。”嘉一墨觉得说服力不够。
“我记得，在骊舍，你们那天喝波特酒，配的甜点是核桃派。当时我还纳闷呢，为什么不是搭配最经典的蓝纹奶酪呢？后来，我专门问过朱利安——就是那天给你们服务的侍酒师，他说‘这是主座上的那位客人，亲自指定的。我也不是很清楚。’其实，那日我喝到那瓶波特时，就明白了：波德老酒——还是搭配核桃派比奶酪更好。至于大师班，我觉得，以你的身份，根本无意于这场培训内容本身，更不是去蹭酒的，你珍藏的酒，随便拿出来一瓶，也比那天的用酒好。所以，你应该是与罗伯特先生达成了协议，怀揣着某种目的而去。”
“你这观察分析能力，真是不错！以前我还小看你了。但是，我就很好奇一件事，怎么别人的事情，你拎得这么清楚，自己的事情，就想不明白呢？”
嘉一墨若有所指，她眨了眨眼，看着他，好像在说“没听明白”。他又道：“你要是把这能力，用在自己身上，至于这样快，就被赶出骊舍了吗？”
“你！我！”曲小柠那个气呀，被嘉一墨变着法子编排旧事。过了一会儿，她就像泄了气的皮球，说道：“那我有什么办法呢？敌人太狡猾了。我怎么能料到，爱丽丝不惜自降身份，处心积虑的，要对付我这个小小传菜员。我真的搞不懂，她是怎么想的，就算我再大能耐，也不可能在短短的一年之内，就取代了她辛辛苦苦，经营了那么久的位置呀！”
“凡事不怕一万，就怕万一。说起来，爱丽丝，以前也是一个善良、上进的女孩子。不忘初心，说得容易，又有几个人做得到呢？在这个染缸里，大多数人，最终都妥协了，变成了最不屑的样子。”
“爱丽丝善良？”曲小柠扔给他一个白眼，“简直不敢相信。啊，说起这个事情，我还又要感谢您。”
“感谢我？”
“爱丽丝不只一次想赶走我。有一次，其实她已经得手了，可是，突然又改变主意，难道，不是你去警告过她吗？”
“虽然，我很想承认是我帮了你，让你把这人情记在我身上，但实际上，我的身份很尴尬，很难插手你的事情。我只是一个不管事的股东，爱丽丝并不会接受我的警告。”
“除了您，还有谁会这么多管闲事呢？”曲小柠不解地问。
“……小柠檬，你这个用词，你的语文老师还好吗？”
“哎呀，都跟你说了，不要在意这种细节，我是学理科的。”
“法语专业的理科生？”
“那是上大学之后，换的专业。Mor先生，请你领会精神！”曲小柠不敢置信地说出了自己的猜测，“真的是罗伯特先生？”
“你心里已经有答案了，不是吗？你呢，聪明是聪明，就是缺乏自信，真相就在眼前，却怎么都不肯相信。就像是选酒这件事，我也懂酒不假。但是呢，我和你看到的地方是不同的，我确实需要你的建议。”嘉一墨把话又兜了回来。
“这件事情，我一定为您鞠躬尽瘁，死而后已，你放心吧。”曲小柠表决心。
“选个酒而已，不用你死。你以后还是少引经据典，听着怪吓人的。”嘉一墨建议道。
“我知道啦。说起勃艮第，我们这次会到酒庄里去吗？好想去看看罗曼尼·康帝，跟酿酒师聊聊，再到葡萄园，捡几块石头，挖一杯土，好好研究‘克来玛’（*注1）。”
“捡石头挖土这种事情，你就不要想了。现在，勃艮第每一个酒庄，都禁止游客携带石头和土壤出去。尤其，像罗曼尼·康帝，这么出名的酒庄，你走哪里都有人盯着。”
“不让带的话，那我学西都教教徒那样，吃一口总可以吧？”曲小柠对勃艮第的土地，充满了近乎疯狂的执念。
“你要吃土，还不容易。你低头看看，放眼望去，这么多土，还管饱。以后，你要是能靠吃土养活，我就不给你发工资了，每个月给你发土，一会我就去告诉管家，这个好消息。”嘉一墨调侃道。
“谁要吃这个土了，我说的是‘钢裤’和‘破棉裤’（*注2）的土。我想起来了，有一个人，说不定真能让我吃两口，勃艮第名贵的土。”曲小柠道。
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*注
1.克来玛：即Climat，风土之意。Climat是被官方认可的勃艮第术语。在2015年的时候，Climat一词申遗成功，成为勃艮第人留给世界的文化遗产。
2.‘钢裤’、‘破棉裤’：即GrandierCru，特级园和一级园的意思。业内人按发音，趣味而生动翻译成此。喝勃艮第的时候，经常听人开玩笑说“勃艮第的两条裤子，你想要哪一条？”。
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