四十一 小哥哥你人真好
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像打了鸡血一样,心情甚好的何天绎一路小跑差点没有刹住车,中途勉强停下来和几个经常打照面的在楼下锻炼的老太太寒暄了几句才来到店里。
他激动地擦了好几遍柜台,才想起来自己根本没有做出来可以卖的东西,甚至连店的名字都没想好。
要冷静,要冷静,要相信自己。
他一个蛮力把所有的工具都抱起来放在操作台上。
做什么,我要做什么……有几个路过的小学生好奇地看了看,何天绎马上就紧张起来,他假装自己很忙的样子,不断地把东西收拾来收拾去,直到原本也没怎么停留的小学生走开。
终于可以松口气了,他如释重负地坐在高脚椅上,心不在焉地翻着之前的笔记,时间一分一秒地过去,内心的兴奋也即将消磨殆尽。
直到看到老板里奥临走前送给自己的那袋咖啡粉,何天绎突然有了一个大胆的想法。
他把准备好的黄油,牛奶,糖,盐拿出来,按比例加入纯净水,放到小锅里,坐上火,细细地搅拌着。
接着撕开面粉的小口袋,拿出干净的面粉筛,等到锅里沸腾时,转小火,把面粉仔细地筛进去,耐心地搅拌着,直到面粉和水分完全融合,就把火关了,放到一边晾着。
挑出几个鸡蛋,看起来很新鲜,轻轻敲到碗里搅成蛋液。
他找出偷偷回家拿出来的食品用温度计,看看温度正正好,一点一点把蛋液分次加进去,搅拌到用刮刀挑起成倒三角。
把托盘清理干净,放在旁边,把面糊仔细地装进裱花袋,一个一个挤在托盘上。
调好时间温度,把小面糊在烤箱里安排好,他要开始制作填充用的奶油。
老板送的这款咖啡粉是用他自己种的不知名的咖啡豆磨出来的,没有较重的苦味,咖啡的香气多了一点清新。何天绎用一点开水冲开咖啡粉在一边晾着,这边开始打发奶油,烤箱里的小面糊开始膨胀起来,逐渐染上一层金黄的颜色。
太阳也渐渐升起,逐渐给这个街角的小店染上充满朝气的色彩。
……
方然喝完何天绎煲的粥,感觉自己的心一下就变得很安静,坐在那任由阳光温暖着自己。
窗外的树在向她招摇着,风一停就失去了那调皮的姿态。窗台落了几只麻雀,像是秋天挂在树尖的岌岌可危的叶子,叽叽喳喳着,随时有可能起飞。
她看着自己在阳台养的绿色植物,想着这大概是生活里相互成就的小幸福吧。
整理完自己要带着出差的东西后,方然开始收拾何天绎匆匆忙忙背过来的凌乱的包,自己还是不放心他,就让他再在这里住着吧,还可以多一个照顾“如果”的人。
收着收着,她看见一本看起来有些年头的地图册,有一页的页脚被用透明胶布仔仔细细地整理好,可能是翻看太多起了卷边,被看书的人小心地保护着。
这一页还夹着一张照片,好像是做的什么小点心,她没有仔细看,只是把东西摆摆。
时间一会就溜到中午,方然寻思着要不要去看看他。
……
何天绎尝试了好几款奶油的填馅,最后选择了咖啡和应季水果轮换两种口味。
泡芙填上奶油以后容易很快失去口感,所以他打算现填现卖,不过这一会已经有一些试验品摆在柜台,偶尔有过路的人也凑过来看一眼,但没有几个要买的。
其实每过来一个人他都紧张得不得了,突然就想打起退堂鼓溜之大吉,不过当他们只是看看路过就走,反而又心里舒了口气。
可是要想维持生计,不做生意是不可能的,况且这已经比在公司上班自由的多,自己还是咬咬牙,坚持过开始的这段时间,自己选择的路,没有退缩的理由,他靠在柜台旁,专心想着营业的事情。
几个学生模样的小姑娘一看到有点心卖,纷纷凑了过来,她们看看年轻的小哥哥,又看看柜台里满满当当的没填馅的泡芙,忍不住问何天绎这是什么怎么卖。
“啊……怎么卖……”何天绎紧张起来,无意识地重复着对方的问题。
他对上她们的目光,突然有点不好意思,因为看起来年纪差不多,而自己连恋爱都没有谈过,就这么被一群女生围起来,有点慌张。
“啊……稍微等一下哦,这个奶油可以选口味现填的……暂时有咖啡和柠檬两种……”
“哇!现做的诶!我要柠檬的……”
“我两种都想要,哥哥这个怎么卖?”她们你一言我一语,何天绎一个都记不住。
“啊……我……”他一时半会想不出怎么开口定价,干脆送个人情好了。
“对不起,我还没正式开始营业,今天也只是试做,送你们几个尝一尝吧……”他一边不好意思微笑着解释,一边往泡芙里填着馅,利落地把填好馅的泡芙装起来,递给她们。
像打了鸡血一样,心情甚好的何天绎一路小跑差点没有刹住车,中途勉强停下来和几个经常打照面的在楼下锻炼的老太太寒暄了几句才来到店里。
他激动地擦了好几遍柜台,才想起来自己根本没有做出来可以卖的东西,甚至连店的名字都没想好。
要冷静,要冷静,要相信自己。
他一个蛮力把所有的工具都抱起来放在操作台上。
做什么,我要做什么……有几个路过的小学生好奇地看了看,何天绎马上就紧张起来,他假装自己很忙的样子,不断地把东西收拾来收拾去,直到原本也没怎么停留的小学生走开。
终于可以松口气了,他如释重负地坐在高脚椅上,心不在焉地翻着之前的笔记,时间一分一秒地过去,内心的兴奋也即将消磨殆尽。
直到看到老板里奥临走前送给自己的那袋咖啡粉,何天绎突然有了一个大胆的想法。
他把准备好的黄油,牛奶,糖,盐拿出来,按比例加入纯净水,放到小锅里,坐上火,细细地搅拌着。
接着撕开面粉的小口袋,拿出干净的面粉筛,等到锅里沸腾时,转小火,把面粉仔细地筛进去,耐心地搅拌着,直到面粉和水分完全融合,就把火关了,放到一边晾着。
挑出几个鸡蛋,看起来很新鲜,轻轻敲到碗里搅成蛋液。
他找出偷偷回家拿出来的食品用温度计,看看温度正正好,一点一点把蛋液分次加进去,搅拌到用刮刀挑起成倒三角。
把托盘清理干净,放在旁边,把面糊仔细地装进裱花袋,一个一个挤在托盘上。
调好时间温度,把小面糊在烤箱里安排好,他要开始制作填充用的奶油。
老板送的这款咖啡粉是用他自己种的不知名的咖啡豆磨出来的,没有较重的苦味,咖啡的香气多了一点清新。何天绎用一点开水冲开咖啡粉在一边晾着,这边开始打发奶油,烤箱里的小面糊开始膨胀起来,逐渐染上一层金黄的颜色。
太阳也渐渐升起,逐渐给这个街角的小店染上充满朝气的色彩。
……
方然喝完何天绎煲的粥,感觉自己的心一下就变得很安静,坐在那任由阳光温暖着自己。
窗外的树在向她招摇着,风一停就失去了那调皮的姿态。窗台落了几只麻雀,像是秋天挂在树尖的岌岌可危的叶子,叽叽喳喳着,随时有可能起飞。
她看着自己在阳台养的绿色植物,想着这大概是生活里相互成就的小幸福吧。
整理完自己要带着出差的东西后,方然开始收拾何天绎匆匆忙忙背过来的凌乱的包,自己还是不放心他,就让他再在这里住着吧,还可以多一个照顾“如果”的人。
收着收着,她看见一本看起来有些年头的地图册,有一页的页脚被用透明胶布仔仔细细地整理好,可能是翻看太多起了卷边,被看书的人小心地保护着。
这一页还夹着一张照片,好像是做的什么小点心,她没有仔细看,只是把东西摆摆。
时间一会就溜到中午,方然寻思着要不要去看看他。
……
何天绎尝试了好几款奶油的填馅,最后选择了咖啡和应季水果轮换两种口味。
泡芙填上奶油以后容易很快失去口感,所以他打算现填现卖,不过这一会已经有一些试验品摆在柜台,偶尔有过路的人也凑过来看一眼,但没有几个要买的。
其实每过来一个人他都紧张得不得了,突然就想打起退堂鼓溜之大吉,不过当他们只是看看路过就走,反而又心里舒了口气。
可是要想维持生计,不做生意是不可能的,况且这已经比在公司上班自由的多,自己还是咬咬牙,坚持过开始的这段时间,自己选择的路,没有退缩的理由,他靠在柜台旁,专心想着营业的事情。
几个学生模样的小姑娘一看到有点心卖,纷纷凑了过来,她们看看年轻的小哥哥,又看看柜台里满满当当的没填馅的泡芙,忍不住问何天绎这是什么怎么卖。
“啊……怎么卖……”何天绎紧张起来,无意识地重复着对方的问题。
他对上她们的目光,突然有点不好意思,因为看起来年纪差不多,而自己连恋爱都没有谈过,就这么被一群女生围起来,有点慌张。
“啊……稍微等一下哦,这个奶油可以选口味现填的……暂时有咖啡和柠檬两种……”
“哇!现做的诶!我要柠檬的……”
“我两种都想要,哥哥这个怎么卖?”她们你一言我一语,何天绎一个都记不住。
“啊……我……”他一时半会想不出怎么开口定价,干脆送个人情好了。
“对不起,我还没正式开始营业,今天也只是试做,送你们几个尝一尝吧……”他一边不好意思微笑着解释,一边往泡芙里填着馅,利落地把填好馅的泡芙装起来,递给她们。